- Bezlepkový
- Nízkotučné
- Vegan
- Vegetariánský
slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
15 minVaření:
30 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 307 kCal | 15% |
| Tlustý | 2,0 g | 3% |
| - Nasytí | 0,2 g | 1% |
| - z toho cukry | 1,0 g | 1% |
| Sůl | 0,7 g | 12% |
Díky našemu snadnému receptu na hříbkové rizoto se toto jídlo rychle stane rodinnou základnou v polovině týdne.
Tento snadný recept na hříbkové rizoto se určitě stane oblíbeným rodinným favoritem v žádném okamžiku. K tomu, aby bylo toto hubnutí risotto snadným hubovým rizotem, potřebujete pouze správnou rýži a trochu trpělivosti! Recepty rizoto jsou ideální pro plnění zimního ohřívače nebo jako vedlejší část s letním salátem a spoustou čerstvé zeleniny. Smetanová italská rýžová miska se vždy cítí jako shovívavý zážitek a má pověst, že je těžké ji vyrobit. Ale je to vlastně super snadné, jakmile to víte. Trik spočívá v tom, že nastrouháme výplně a rýži v nějakém oleji a možná stříkajícímu vínu bílého vína a poté přidáme trochu po kousku, aby rýže pomalu vařila.
Podívejte se, jak připravit rizoto Easy houby
Ingredience
- 1tspn rostlinného oleje
- 1 banda jarní cibulky, oříznuté a nasekané
- 300 g rizoto rýže
- 1 stroužek česneku, drcený
- 200g žampionů, nakrájené na plátky
- 900 ml horké zeleniny
- 75 g zmrazeného hrášku, rozmrazeného
- Mletý černý pepř
Metoda
Rostlinný olej zahřejte ve velké pánvi nebo pánvi a na pár sekund vařte jarní cibulku na středně vysokou teplotu. Přidejte rýži a vařte na mírném ohni asi 1 minutu za stálého míchání, dokud rýže nebude vypadat lesklá, ale ne hnědá.
Přidejte česnek a žampiony, nalijte asi polovinu horké suroviny a dobře promíchejte. Vařte na mírném ohni po dobu 20–25 minut, za stálého míchání často a postupně a přidávejte zbývající zásobu trochu po druhém, dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu.
Zkontrolujte, zda je rýže něžná. Měl by mít pěknou krémovou texturu. Pokud potřebuje vaření trochu déle, přidejte trochu více horké vody.
Přidejte hrášek a jemně míchejte, abyste je přimíchali. Zkontrolujte koření a v případě potřeby přidejte trochu pepře. Sloužit.