Recept na Fondant Fancies

Kliknutím ohodnotíte(120 hodnocení) Fondant fancy recept-Fondant recepty-nápady na recepty-nové recepty-žena a domov

Fondant fantazie recept-Fondant recepty-nápady receptů-nové recepty-žena a domov (Obrazový kredit: Laura Edwards)
Slouží16+
Čas na přípravu40 min
Čas na vaření35 min
Celkový čas1 hodina 15 min

Ingredience

  • 225 g (8 oz) nesoleného másla
  • 225 g (8 oz) krupicového cukru
  • 4 velká vejce z volného chovu
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 225 g (8 oz) mouky s kypřením
  • 6 lžic meruňkového džemu
  • 350 g (12 oz) marcipánu, srolované na 1 cm (½ palce) silné
  • 1,25 kg moučkového cukru, prosátého
  • různá potravinářská barviva
  • Dr. Oetker Wafer Daisies, na ozdobu

budete potřebovat



  • 18 cm hranatá dortová forma, lehce naolejovaná a vyložená spodní stranou

Metoda

  1. Troubu rozehřejte na 180 C, 160 C ventilátor, 350 F, plyn 4. Máslo a cukr vyšlehejte dohromady, až budou světlé a nadýchané, poté zašlehejte vejce. Přidejte vanilkový extrakt a poté vmíchejte mouku se špetkou soli.

  2. Lžící nalijte do formy, zarovnejte horní část a pečte v troubě asi 35 minut.

  3. Vychladlé krájíme vodorovně na polovinu a na každou z krájených stran potřeme vrstvou meruňkového džemu. Plát marcipánu položte na spodní vrstvu a poté na sendvič s horní vrstvou.

  4. Mezitím do velké mísy vložte moučkový cukr a velmi pomalu přidávejte studenou vodu, dokud nebude směs dostatečně hustá, aby mohla pomalu lžící klesat. Rozdělte do libovolného počtu misek a do každé přidejte malou kapku potravinářského barviva.

  5. Nakrájejte dort na 16 čtverců, každý otočte dnem vzhůru, aby byly nejostřejší okraje nahoře. Několik jich položte na rošt přes tácek a lžící přes barevné polevy a mokrou prstem promažte poleva každé fantazie. Ještě mokré ozdobte vršky, poté nechte úplně zatuhnout a teprve poté podávejte.

Číst Další

Recept na Fondant Fancies