Recept na švestkový džem

• Bez mléka
• Bezlepkový

Švestková povidla vám umožní maximálně využít zahradní švestky, když jsou v sezóně. Navíc švestkový džem je opravdu báječný jedlý dárek!

Tento recept na džem je opravdu krásný jedlý dárek. Zvláště pokud používáte hezké sklenice, které si můžete přizpůsobit pomocí ručně psaných štítků a nějakého provázku pro rustikální dojem. Švestky vstupují do sezóny ve Velké Británii v srpnu a zůstanou v sezóně až do října. Takže máte dost času na to, abyste se zasekli s džemem!

Mnoho lidí je přípravou vlastního džemu odrazeno, ale opravdu to nemůže být jednodušší. Na tento recept na švestkový džem potřebujete pouze dvě ingredience: cukr a švestky a sterilizační proces je také velmi jednoduchý. Svou marmeládu můžete mít ve sklenicích a můžete ji připravit za něco málo přes 30 minut - snadné! Také jsme vytvořili skvělý průvodce běžnými chybami uvíznutí a jejich opravou.

jak připravit čajové koláče

Jak uchovávat recept na povidla

Dokud zajistíte, aby byla nádoba dobře uzavřena a byla řádně sterilizována, může vydržet několik měsíců bez otevření. Proto je to tak dobrý dárek, protože jej můžete mít připravený s dostatečným předstihem. Můžete dokonce udělat velkou dávku - a to jsou vánoční a narozeninové dárky tříděné po zbytek roku.

Když sklenici otevřete, je nejlepší nechat džem v lednici a sníst ho do měsíce. Pokud si začnete všímat jakékoli plísně, ujistěte se, že se jí zbavíte, protože vám může způsobit nevolnost, pokud ji sníte. Tento švestkový džem můžete trochu přidat, přidejte do něj trochu skořice, abyste získali trochu koření navíc. Je perfektní na toast k snídani nebo koláčky se smetanou na jiný odpolední čaj! Můžete si ji dát i s francouzským toastem na brunch, pokud máte chuť vyzkoušet něco nového. Když pomyslíme na to, začínáme mít hlad ...

JAK UDĚLAT TENTO RECEPT NA Švestku

Ingredience

• 1,25 kg švestek, rozpůlených a ukamenovaných
• 900 g (2 lb) konzervovaného nebo krystalového cukru

Budete potřebovat

• Konzervační pánev, teploměr na cukr, sterilizované nádoby a víčka

Metoda

1. Připravené švestky vložte do pánve s 300 ml vody. Přivedeme k varu, poté stáhneme oheň a ovoce dusíme 15 až 20 minut nebo dokud švestky nejsou velmi měkké.
2. Přidejte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Zvyšte teplo k varu a vařte 5-10 minut, dokud džem nedosáhne bodu nastavení. Vložte do horkých, sterilizovaných sklenic a uzavřete.

Nejlepší tip na výrobu švestkového džemu

Mletý zázvor nebo skořice je opravdu příjemným doplňkem švestkových povidel, stačí přidat pár lžiček nebo více podle chuti, když přidáte cukr