Recept pudink z angreštové královny

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

25 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	338 kCal	17%
Tlustý	8,5 g	12%
- Nasytí	3,5 g	18%

Pokud jde o recepty angreštu, musí být tento klasický pudink angreštové královny jedním z nejlepších v okolí. Je to snadný, letní dezert, který zapouzdřuje klasické chutě sezóny a mísí je všechny dohromady, aby dosáhl chutného výsledku. Tangy angreštové pyré v kombinaci s dortem madeira a přelité lehkou, načechranou pusinkou - neobvyklým zvratem na Queen of Puddings, ale naprosto chutné, jsme si jisti, že budete souhlasit. Je to také jeden z nejstarších receptů angreštu, se kterým jsme se setkali, protože vychází z receptu, který byl poprvé uveden v týdeníku Woman's Weekly v roce 1922 - takže pokud se mu podařilo tak dlouho držet, musí to být dobré!

Tento recept na angrešt slouží čtyřem lidem, ale můžete upravit měření tak, aby se roztahovalo dál - nebo jen pokud chcete pro sebe další velkou část! Část tohoto pikantního zákusku vyjde jen na 338 kaloriích na porci a bude vám trvat jen 55 minut, než se připravíte a upečete. Zbytky můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až dva dny, ne že by zbytečně zůstal tento další dezert! Tento letní pud je ideální podávaný s čerstvou smetanou nebo zmrzlinou pro sladké ošetření.

být pěstounem

Ingredience

• 500g (1 libra) čerstvých nebo zmrazených angreštů
• 125g (4oz) drobky na koláče Madeira nebo strouhanka
• 125 g (4oz) práškového cukru plus 2 extra lžíce
• 2 střední vejce, oddělená
• 900 ml (1½ pinty) koláčové misky, máslem

Metoda

• Vložte ovoce do pánve s 5tbsp vody a jemně vařte, dokud nabídka (bez cukru). Ovoce očistěte (aniž byste jej vypustili) protlačením sítem.

• Smíchejte drobky do pyré, aby nasákly šťávy. Ponechte 15 minut a přidejte další drobky, pokud se stále zobrazuje tekutina.

  hubnutí světa kuře zabalené ve slanině

• Nastavte troubu na 180 ° C / značka plynu 4. Dobře porazte směs a přidejte 2tbsp cukr podle chuti, poté zmáčkněte žloutky. Lžíce do koláčové misky a péct po dobu 20 minut.

• Rozšlehejte vaječné bílky na tuhou pěnu, rozšlehejte zbytek cukru. Lžičkou pusinky na pudink a pop to zpět v troubě po dobu 10 minut na hnědou a nastavit. Podávejte horké nebo studené.