Recept na nakládanou zeleninu pro chlupaté cyklisty




dělá:

Dovednost:

snadný

Přípravka:

20 min

Vaření:

48 min

Láska? Vydejte se na to s tímto chutným selským receptem na nakládanou zeleninu od Hairy Bikers. Udělejte to předem a přidejte ho k jakémukoli jídlu, které se vám líbí - doporučujeme studené koláče

vánoční chléb recepty



Ingredience

  • 2 lžíce jemně nasekaného čerstvého kořene zázvoru
  • 2 lžičky vločkové mořské soli
  • 1 lžička čerstvě mletého černého pepře
  • 1 lžička mletého koření
  • ½ lžičky mletého koření
  • 2 středně cibule, nasekané
  • 150 g sultanů
  • 500g měkkého hnědého cukru
  • 500 ml sladového octa
  • 500g Bramley vařící jablka, oloupaná, čtvrtkruhová, s jádrem a nasekaná
  • 500g tmavě fialové švestky, ukamenované a nakrájené na kousky
  • 1 středně dlouhý med (asi 725 g)
  • 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na hrubou 1cm kostku
  • 4 lžičky mletého kořene
  • 5 průměrných džemů se skleněnými nebo plastovými víky



Metoda

  • Vložte zázvor, sůl, pepř a koření do velké pánve nebo ohnivzdorné mísy a přidejte cibuli, sultánky, cukr a 450 ml octa. Přiveďte k varu, poté snižte teplo a duste po dobu 20 minut. Přidejte jablka a švestky a vařte ještě 20 minut za občasného míchání.

  • Zatímco cibule a ovoce se vaří, připravte meduňku. Položte jej na desku, opatrně odřízněte silnou pokožku a zlikvidujte. Nařežte plátek na tenké plátky o tloušťce asi 75 mm a poté plátky nakrájejte na malé kostky. Dávejte pozor na prsty, protože plátek může být obtížné nakrájet.



  • Nakrájejte medu a mrkev do pánve s dalšími ingrediencemi. Vraťte se k varu a vařte po dobu 20 minut, za stálého míchání, dokud nejsou brambory a mrkev pouze jemné, ale jablka a švestky se téměř úplně proměnily v kaši. Smíchejte kořenový kořen se zbývajícím octem, dokud nebude hladký a zamíchejte do pánve. Vařte ještě 3 minuty za stálého míchání, nebo dokud okurka nevyzerá hustá a lesklá.

    brokolice dětská výživa
  • Během vaření okurky důkladně umyjte sklenice a víčka a opláchněte je v horké vodě. Vypusťte dobře vzhůru nohama na stojanu a nechte uschnout. Chcete-li sterilizovat sklenice, umístěte je na pekáč a zahřívejte v předehřáté troubě na 160 ° C / Mark Mark 4 po dobu 10 minut. Před použitím vyjměte a nechte 10 minut vychladnout. Nenechávejte je úplně vychladnout. Měli by být stále horkí, když je budete používat, proto s nimi manipulujte v rukavici.

  • Lžíci nakládané okurky do teplých nádob a nechte vychladnout. Před použitím zakryjte víčky, označte sklenice a nechte je na chladném, tmavém místě asi měsíc.

    kovář se zlomil
Číst Další

Maltesers popcorn koule recept