slouží:
12Přípravka:
1 hod 30 minVaření:
40 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 744 kCal | 37% |
| Tlustý | 43 g | 61% |
| - Nasytí | 26 g | 130% |
| Sacharidy | 84 g | 37% |
Tato show zastavující Halloween odkapávací dort kape s nečekaným! Prochází plátky koláče jsou červené krvavé skvrny, vyrobené z žvýkacích jahod, čehož jsme byli schopni dosáhnout vystrkováním děr po celé houbě před použitím polevy na krémovou smetanu a jejich vrstvením dohromady. Tento Halloween odkapávací dort může být také vyroben ve dvou úrovních místo tří, pokud jste stlačeni na čas. Před nakrájením na dort před hosty podávejte Halloween odkapávací koláč a sledujte pokles čelistí!
Ingredience
- 225 g nesoleného másla
- 225 g práškového cukru
- 275 g mouky
- Prášek do pečiva 2tsp
- 4 vejce, zbit
- 4tbsp mléka
- 1tsp vanilkový extrakt
- Pro krev
- 200g jahody, nasekané
- 100 g práškového cukru
- Pro krémový krém
- 250 g měkkého nesoleného másla
- 500 g moučkového cukru
- 100 ml dvojitý krém
- 1tsp vanilka
- Pro čokoládovou kapku
- 100 g 70% hořké čokolády, rozpuštěné
- 1 lžíce rostlinného oleje
- Budete také potřebovat
- Plechovky 3x 6 “, lemované pekařským pergamenem
Metoda
Předehřejte troubu na 180 ° C. V míchací míse porazit máslo a cukr, dokud světle barvy. Vejce postupně přidejte a jemně přeložte do proséřené mouky a prášek do pečiva. Poté přidejte mléko a vanilku, potom nalijte do připravených plechovek na dort a pečte v troubě po dobu 25-30 minut, dokud se špíz vložený do středu koláče neodstraní čistý.
Nechte koláče vychladnout v plechovkách a potom pomocí dřevěné špejle vystrkujte otvory do všech hub.
Chcete-li vytvořit „krev“: v malém hrnci vařte jahody, cukr a citronovou šťávu, dokud se nerozpadnou a sirup nezhoustne. Vyjměte z horka, blitz pomocí tyčinky mixéru. Nalijte většinu pyré z jahodové směsi přes horní vrstvu houby a zatlačte ji do otvorů, některé si rezervujte pro ozdobu.
Chcete-li vytvořit krém krém; umístěte máslo, moučkový cukr, dvojitý krém a vanilku do velké mísy a porazte elektrickým šlehačem, dokud nebude hladký, lehký a nadýchaný. Odstraňte houby z jejich plechovek a navrstvte je rozprostřeným krémem mezi jednotlivými vrstvami. Koláč potřete zbývajícím krémovým krémem. Při přípravě kapání vložte dort do lednice.
Míchejte olej do rozpuštěné čokolády a pomocí lžičky, namažte čokoládu přes okraj dortu, dokud nevytvoří kapání - pokračujte po celou dobu před naplněním středu a vyhlazením.
Před sušením zbytkovým jahodovým pyré vložte zpět do ledničky čokoládu.
paštika z kuřecích jater se smetanou
Recept od Daniel Harding