Halloween dýňová polévka recept

• Zdravý

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

30 min

Tato výživná dýňová a krůtí polévka připravuje chutné rodinné jídlo každý den v týdnu, ale na Halloween můžete přidat pavučinu.

Ingredience

• Pro
• dýňová polévka:
• 1 lžíce olivového oleje
• 2 cibule, zhruba nasekané
• 1 kg dýně nebo ořešáku, oloupané a nakrájené na kousky 2-3 cm
• 1tbsp jemného kari
• 3 stroužky česneku, zhruba nasekané
• 700 ml kuřecího vývaru, vyrobeného pomocí zásobních kostek
• 150g balení uzené krůtí odkrojky, jemně nasekané
• Pro
• webový efekt pavouka:
• Přírodní jogurt
• Koktejl

Metoda

• Vložte olej a cibuli do velkého hrnce a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut. Přidejte dýni nebo tykev a vařte dalších 6 - 8 minut do zhnědnutí za občasného míchání. Zamíchejte kari a vařte 30 sekund před přidáním česneku a pažby.

• Přiveďte k varu a vařte 10 minut, dokud není dýně nebo tykev něžná.

• Rozmačkejte polévku ručním mixérem, kuchyňským robotem nebo zkapalňovačem, dokud nebude hladký. Polévku nalijte zpět do pánve, přidejte nakrájené krůtí plátky a na 2 - 3 minuty vařte, dokud se krůta nevaří a dobře neoschne.

• Podávejte ve 4 miskách nebo v hrnci na vaření s webovým designem pavouka nahoře - viz náš tip výše. Tato polévka jde perfektně s křupavým chlebem.