Domácí ledové drahokamy

slouží:

40 - 50

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

40 min

Vaření:

10 min

Domácí ledové drahokamy jsou úžasným dětským favoritem - zde je návod, jak si vytvořit svůj vlastní! Tento jednoduchý recept je ideální pro mladé pomocníky, aby se zapojili do celého procesu. Mohou těsto na těsto sucharů vykrojit, vystřihnout námrazy na pěkné barvy a procvičit si své dovednosti v potrubí. Tyto domácí ledové klenotové sušenky jsou skvělou zábavou pro dětskou párty nebo pro krásné domácí pochoutky.

Láska pečení? Právě tady máme spoustu lahodnějších nápadů na recept na sušenky.

Ingredience

35 g nesoleného másla, změkčené
15 g práškového cukru
50g hladké mouky
150g královského moučkového cukru
25-30 ml vody
váš výběr potravinářských barvicích gelů

Metoda

Nejprve ze všech stran položte plech na pečení kouskem pečícího papíru. Umístěte na jednu stranu.
Umístěte změkčené máslo a moučkový cukr do mísy střední velikosti. Můžete použít elektrický šlehač nebo dřevěnou lžící k smíchání obou složek dohromady. Pokud používáte dřevěnou lžící, ujistěte se, že máslo je velmi měkké, aby se vaše dítě lépe smíchalo.
Navažte mouku do smetanového másla a cukru a promíchejte. Tato směs může zpočátku vypadat suchě a drobivě. Pomocí rukou dejte dohromady směs a vytvořte ji do koule.
Chcete-li se vyhnout nepořádkům, rozvařte těsto mezi dvěma kousky přilnavé fólie. To znamená, že při rolování nebudete muset do mouky přidávat mouku nebo do ní přidávat zbytečnou mouku.
Váš malý pomocník nyní může těsto převrátit na tloušťku jedné libry. Pro vyříznutí malých kruhů použijte buď dorty nebo kulatý konec potrubí. Koláč je ideální pro práci, protože píst usnadňuje vytlačení těsta. Pokud používáte potrubní trysku, možná budete muset opatrně vytáhnout těsto z trysky pomocí koktejlové tyčinky.
Umístěte kruhy těsta na vložený plech na pečení a vložte jej do chladničky, aby se ochladil přibližně 30 minut. To pomůže zastavit šíření těsta nebo ztrátu jeho tvaru v troubě později.
Předehřejte troubu na 180 ° C / plyn 4. Vyjměte misku těsta z ledničky a umístěte ji přímo do předehřáté trouby. Sušenky pečte 8-10 minut. Měli by zůstat v bledé barvě, takže na ně dejte pozor! Jakmile se drobné sušenky vaří, umístěte je na drátěný stojan, aby vychladly.
kuře a kaše
Mezitím si udělejte královskou polevu pro dokonalý dotek. Umístěte královský moučkový cukr do mísy; není třeba prosít, hurá! Opatrně změřte vodu a nalijte do mísy.
Začněte šlehat královský moučkový cukr a vodu společně s elektrickým šlehačem při nízké rychlosti. Jakmile je voda začleněna do moučkového cukru, pomalu zvyšte rychlost. Míchejte po dobu asi 3 minut, dokud směs nezačne tvořit tuhé píky. Když bude potrubí, bude si muset udržet svůj tvar.
Oddělte královskou polevu mezi malými miskami. Kolik misek závisí na tom, kolik barev používáte. Vaše dítě může zamíchat gelové potravinářské barvivo do námrazy. K odvážné barvě potřebujete jen trochu.
Protože budete mít jen malé množství námrazy pro každou barvu, můžete použít malé pytle na potrubí nebo sendvičové pytle vybavené malou květinovou tryskou.
Jednoduše vymačkejte na každou sušenku trochu barvy ve směsi barev, jinak věci udržujte jednoduché a použijte pouze jednu barvu. Před zastrčením nechte královskou polevu několik hodin zapnout. Sušenky zůstanou po dobu 2 dnů ve vzduchotěsné nádobě.