slouží:
6Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
4 hodinyVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 323 kCal | 16% |
| Tlustý | 15 g | 21% |
| - Nasytí | 7g | 35% |
Kuřecí kari je oblíbený v rodině, ale tímto receptem, který používá celé kuře, můžete opravdu udělat dojem na všechny! Celý tento kuřecí kari recept lze připravit v pomalém sporáku nebo v kastrolku. To rozhodně zabalí ránu, takže si nechte chleby a jogurt do ruky vychladnout a pokud dáváte přednost mírnějším chutím. To je opravdu dobrý recept na to, když máte kolem sebe přátele, protože to vypadá opravdu působivě a přesto je to opravdu snadné. Smetanový kokos dává kari opravdu hladkou, hedvábnou texturu a opravdu se dobře mísí se všemi bylinkami a kořením, které vaří kuře.
Ingredience
- 1,5 kg celé kuře
- Pro vložení:
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku, oloupané
- 5cm kus čerstvého zázvoru
- 1tbsp garam masala
- 1tsp každý pozemní kmín, koriandr, kurkuma
- Řepkový olej o hmotnosti 1 lžíce
- 1 kuřecí násada, použili jsme Knorr
- 50g krémového kokosového bloku
- 1 lžíce černé hořčičné semínka
- 1tsp každého kmínu a koriandru
- 3-4 kaffir vápno listy
- 1-2 zelené a červené chilli papričky, nakrájené na plátky
- Hrst čerstvého koriandru
- 6tbsp mango chutney
Metoda
Pro výrobu pasty nahrubo nakrájejte cibuli, česnek a zázvor a vložte do malého mixéru. Přidejte garam masala, koření, řepkový olej, zásobní hrnec a 250 ml studené vody. Whiz na několik minut, dokud se nevytvoří hladká omáčka.
pečené těstoviny z lososa a brokolice
Čerstvě nastrouhejte smetanový kokosový blok do omáčkové směsi a dobře promíchejte, ujistěte se, že nejsou žádné hrudky.
Celé kuře vložte do pomalého hrnce a nalijte na omáčku, protřepejte ji, abyste se ujistili, že kuře je dobře zakrytá. Posypeme semeny, limetovými listy a chilli papričkou, přikryjeme a vaříme na nízkém obsahu po dobu 4 hodin, dokud se nevaří a nežné. Pokud nemáte pomalý vařič, zahřejte troubu na 140 ° C, plyn 1, vložte ingredience do hluboké nádoby na kastrol, přikryjte vlhkým tukem odolným papírem a nasaďte víko.
bezlepkové recepty na dort bez cukru
Top s koriandrem a kari s dušenou zeleninou, naan chléb, poppadoms a mango chutney.