Domácí sladké omáčky

Léčíte se dnes večer na dezert? Proč to udělat ještě lákavější a mrholit v domácí dezertní omáčce? Od luxusní čokoládové omáčky Michel Roux po sladkou pomerančovou likérovou omáčku si můžeme vybrat z mnoha vynikajících omáček ...

Léčíte se dnes večer na dezert? Proč to udělat ještě lákavější a mrholit v domácí dezertní omáčce? Od luxusní čokoládové omáčky Michel Roux po sladkou pomerančovou likérovou omáčku máme na výběr spoustu lahodných domácích omáček.

Ať už si přejete doplnit svůj pud něčím krémovým nebo chcete, aby vaše zmrzlina měla jazz chutí, tyto omáčky určitě potěší.

Domácí omáčky samozřejmě vyžadují trochu více úsilí než verze zakoupené v obchodě, ale stojí za to. Takže plná chutí a přesně víte, co do nich jde - i když nejde o nejzdravější ingredience, domácí omáčky znamenají, že můžete mít kontrolu nad tím, kolik cukru se dostane do každého receptu, a můžete se také vyhnout jakýmkoli nežádoucím přísadám.

Proklikejte a uvidíte všechny naše lahodné sladké omáčky ...

Obrazový kredit: Quadrille Toto je obrázek 1 z 12

Čokoládová omáčka

Na teplou zmrzlinu nebo pud není nic teplejšího než mrholení čokoládové omáčky. Vlastní výroba znamená bohatší, krémovější omáčku a můžete si také vybrat, jaký druh čokolády v ní také používáte - můžete ji dokonce ochutnat mátou nebo pomerančem, abyste se mohli krásně otočit.

Podáváme s : Tuto lahodnou omáčku můžete podávat se zmrzlinou, profiteroly, koláče nebo pudinkem uprostřed - výběr je na vás! Dalo by se dokonce přidat pomlčku svého oblíbeného likéru, aby byl ještě zlobivější.

Jak ukládat : Tato omáčka se nejlépe připravuje čerstvá a podává se teplá ihned po výrobě, takže doporučujeme, abyste ji vyrobili od nuly a najedli najednou.

Získejte recept: Čokoládová omáčka Michel Roux

Toto je obrázek 2 z 12

Malinové couli

Couli je jemná pyré z ovoce nebo zeleniny. Tato verze je vyrobena z čerstvých malin a nemůže být chutnější. Vše, co potřebujete, aby se vaše bobule proměnilo v couli, je nějaký cukr ze sádry a citronová šťáva.

Podáváme s : Dej svým pusinkym člověka tím, že posloužíš spolu s některými osvěžujícími malinovými couli, proměň své zmrzlinové pohárky v fantastickou léčbu pro celou rodinu nebo si propláchni svůj oblíbený recept na rýžový pudink pro ovocné zvraty. Couli také dělá ovocnou stranu tvarohového koláče.

Jak ukládat : Tuto omáčku skladujte v chladničce po dobu až dvou dnů nebo skladujte ve vzduchotěsné nádobě v mrazničce po dobu až dvou měsíců.

Získejte recept: Malinové couli

Toto je obrázek 3 z 12

Karamelová omáčka

Vaše zmrzlinové pohárky by nebyly úplné bez velkorysé pomoci sladké smetanové karamelové omáčky. K tomu je zapotřebí pouze dvou přísad, práškového cukru a dvojitého krému - jakmile si uvědomíte, jak snadné je vyrobit, budete to dělat stále!

Podáváme s : Lžíci některé z této husté karamelové omáčky na své zmrzlinové pohárky, pokapeme vaším oblíbeným pudem nebo použijte jako polevu na dort nebo tvarohový koláč. Omáčka zhoustne s chladičem, který dostane, a měla by se mírně zchladit, když se ochladí v lednici.

Jak ukládat: Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až dvou týdnů. Pokud ji chcete znovu posloužit, za nízké teploty se do mikrovlnné trouby vmíchejte.

Získejte recept: Karamelová omáčka

Toto je obrázek 4 z 12

Butterscotch omáčka

Dopřejte svým lívancům nový živý pronájem s tímto sladkým a lepkavým receptem z máslové omáčky. Základem této chutné omáčky je zlatý sirup, krém a máslo, které je připraveno za pouhých 20 minut.

Podáváme s : Nalijte ovoce a přidejte ovocnému salátu extra sladký kop nebo šlehání přes palačinky nebo vafle, je to opravdu na vás.

Jak ukládat : Jakmile omáčka vychladne pop do vzduchotěsné nádoby a uloží se v chladničce po dobu až dvou dnů. Pokud chcete omáčku znovu zahřát, zahřejte ji v mikrovlnné troubě.

Získejte recept: Butterscotch omáčka

Toto je obrázek 5 z 12

Broskvová omáčka

Broskve dělají lahodně sladkou omáčku, která je perfektní, pokud máte chuť na něco osvěžujícího a lehkého na dezert. Jediné, co musíte udělat, je protáhnout broskve trochou broskvové šťávy - jednoduché!

Podáváme s : Tato omáčka není jen vyhrazena pro palačinky, které znáte! Lžíci na francouzský toast, pokapeme přes vanilkový tvarohový koláč, aby byla přidána chuť, nebo jednoduše podáváme s různými druhy ovoce.

Jak ukládat: Tato omáčka se nejlépe připravuje čerstvá a podává se teplá ihned po výrobě, takže doporučujeme, abyste ji připravili pouze od začátku a najedli najednou.

Získejte recept: Broskvová omáčka

Obrazový kredit: Woman's Weekly Toto je obrázek 6 z 12

Marmeládová omáčka

Pokud se nudíte, že jen posloužíte pudu pomocí pudinku nebo kopečky zmrzliny, oživte to trochu tím, že místo toho vytvoříte tuto šťavnatou marmeládovou omáčku. Citrusová chuť pomerančů Seville opravdu změní váš dezert.

Podáváme s : Můžete nalepit tuto lepkavou, šťavnatou marmeládovou omáčku na dort s vanilkovou houbou nebo pudink, podávat ji s čokoládovou zmrzlinou pro čokoládové pomerančové kombo nebo dusit na nějakém francouzském toastu se segmenty čerstvých pomerančů.

Jak ukládat : Jakmile omáčka vychladne, nalijte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce po dobu až dvou dnů. Před podáváním ohřejte. Nedoporučujeme zmrazení této omáčky.

Získejte recept: Marmeládová omáčka

Obrazový kredit: Zdroj PR Toto je obrázek 7 z 12

Dulce de leche

Je velmi snadné vyrobit tuto hustou omáčku podobnou karameře od Hairy Bikers. Vše, co potřebujete, je plechovka slazeného kondenzovaného mléka - a to je vše!

Podáváme s : Tuto hustou, luxusní omáčku nalijte na čerstvé ovoce nebo použijte jako karamel v banoffee koláče, milionářově chlebíčku nebo ho můžete použít dokonce jako náplň koláče. Nalijte na kopečky vanilkové nebo čokoládové zmrzliny nebo podávejte s plátkem tvarohového koláče.

Jak ukládat : Tato omáčka se nejlépe podává čerstvě připravená a spotřebovaná najednou.

Získejte recept: Dulce de leche chlupatých cyklistů

Toto je obrázek 8 z 12

Třešňová omáčka

Pokud máte v lednici nebo mrazničce spousty třešní, je na čase připravit tuto sladkou omáčku z třešně. Opravdu to netrvá dlouho, jen pár minut na varné desce změkčete třešně a ta-dah, máte vynikající dezertní omáčku.

Podávejte s: Tato omáčka by byla dokonale pokapaná na plátku koláčku Bakewell, nalita na vafle nebo vrstvená mezi hladké, sametové kopečky zmrzliny - podle toho, jak se rozhodnete ji podávat, budete ji chtít znovu a znovu připravovat.

Jak ukládat : Pokud máte nějaké zbytky omáčky ve vzduchotěsném obalu v lednici až dva dny. Nedoporučujeme zmrazení této omáčky, zvláště pokud jste použili mražené třešně.

Získejte recept: Třešňová omáčka

Toto je obrázek 9 z 12

Čokoládová kokosová omáčka

Čokoláda a kokos opravdu dělají vynikající kombinaci. Tato omáčka na ústa je připravena asi za pět minut a změní váš dezert na jídlo ve stylu restaurace.

Podáváme s : Tato čokoládová omáčka by byla ideální na lžíci na lívanci, zmrzlině nebo by byla dokonale pokapaná na čokoládovém dortu nebo koláčcích mmm ...

Jak ukládat : Tuto omáčku skladujte až 2 dny v lednici. Zahřejte se v mikrovlnné troubě a promíchejte, aby se při opakovaném použití textura vyhladila a bez hrudek.

Získejte recept: Čokoládová kokosová omáčka

Toto je obrázek 10 z 12

Rum a ořechová omáčka

Pokud máte rádi teplý, uklidňující pocit rumu v dezertu, budete tuto omáčku milovat. Ořechová, zemitá chuť z vlašských ořechů a pocit tepla z rumu jsou kombinací zalévání úst. Pomlčka dvojitého krému, posypeme cukrem a máte mistrovské dílo.

Podáváme s : Perfektně podávaný s teplými pudinkami nebo podnosovými pečeními, můžete dokonce experimentovat a použít tuto omáčku jako zálivka při přípravě kávy a ořechového koláče nebo dokonce mrkvového koláče. Mrholení na palačinky, zmrzlinu a sladké koláče jako pudinkové koláče.

Jak ukládat : Doporučujeme servírovat tuto omáčku čerstvou, ale pokud máte jakýkoli zbylý pop do vzduchotěsné nádoby a skladujte ji v chladničce až dva dny.

Získejte recept: Rum a ořechová omáčka

Toto je obrázek 11 z 12

Omáčka z bílé čokolády

Na výrobu této omáčky to opravdu moc netrvá. Jediné, co musíte udělat, je kombinovat šlehačku, bílou čokoládu a vanilkový extrakt dohromady - je to tak jednoduché.

Podáváme s : Kromě ponoření jahod, marshmallows nebo jiných sladkých lahůdek do této omáčky můžete použít k dekoraci košíček nebo mrholení nad velkou miskou zmrzliny.

Jak ukládat : Tato omáčka se nejlépe připravuje čerstvá a podává se teplá ihned po výrobě, takže doporučujeme, abyste ji vyrobili od nuly a najedli najednou.

čaj uzené kuře

Získejte recept: Omáčka z bílé čokolády

Toto je obrázek 12 z 12

Pomerančová likérová omáčka

Dopřejte svému dezertovi dospělý odstředěním této chutné pomerančové likéry. Některé sójové mléko, pomerančová kůra a cukr jdou v tomto receptu dlouhou cestou a promění jakýkoli obyčejný pud - věřte nám!

Podáváme s : Zaměňte svůj obvyklý brandy povlak na vánoční pudink pro tuto omáčku místo toho, pramínek na zmrzlinu nebo ovoce nebo dokonce podávejte s mini pusinky, rýžovým pudinkem nebo tvarohovým koláčem.

Jak ukládat : Tato omáčka se nejlépe podává čerstvá a teplá. Pokud máte nějaké zbytky, můžete je vložit do vzduchotěsného kontejneru a skladovat v lednici až dva dny, ale pamatujte si, že čerstvější, tím lepší!

Získejte recept: Vánoční pud s pomerančovou likérovou omáčkou

Kam dál?