Domácí Twix - Recepty

slouží:

10-12

Dovednost:

střední

Přípravka:

20 min

Vaření:

40 min

Shortcake, zkontroluj. Karamel, zkontrolujte. Čokoláda, zkontrolujte. Tento domácí recept na chutnou čokoládovou tyčinku má perfektní kombinaci ingrediencí, pokud jste po lákavém, hloupém občerstvení. Tento recept musí být vyroben ve stádiích, ale dává luxusní svačinu, kterou může milovat celá rodina. Vezměte děti do kuchyně a nechte je, aby vám pomohly vytvořit sladké vrstvy. Celá rodina bude určitě chtít kousek tohoto sladkého občerstvení - můžete dokonce sloužit se zmrzlinou pro zvláštní speciální dezert.

Ingredience

Pro základnu:
125 g změkčeného másla
25 g práškového cukru
125g hladké mouky
60 g kukuřičné mouky
Pro karamel:
50 g másla
50 g lehkého muscavado cukru
1 x může kondenzované mléko
Na polevu
:
300g mléčná čokoláda

Metoda

Předehřejte troubu na 170 ° C / 325 ° F / značka plynu 3. Namažte 20 cm2 cínu a linii pečícím pergamenem tak, aby přesahoval horní část o 2 cm.
Krém společně smíchejte máslo a cukr, dokud nebude lehký a nadýchaný.
Prošijte mouku a kukuřičnou mouku dohromady, přidejte do másla a cukru a promíchejte do hladkého těsta. Stiskněte do základny cínu a pečte po dobu 30 minut. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
Aby se karamel vyrobil, vložte všechny ingredience do hrnce a jemně zahřejte, dokud se cukr nerozpustí. Přiveďte k varu a míchejte po dobu 5 minut, dokud nezhoustne. Nalijte nad základnu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Rozbijte čokoládu do mísy umístěné nad pánev vařící vody. Nedopusťte, aby se dno mísy dotýkalo vody. Míchejte, dokud se čokoláda úplně neroztaví.
Nalijte čokoládu na vychlazený karamel a nechte 30 minut vychladnout. Vyjměte z cínu pomocí papíru a nakrájejte na plátky prstu.