slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýPřípravka:
10 minVaření:
1 hodina 40 minHledáte nové nápady pro nedělní pečeně? Rozjasněte jednoduché kuře pomocí lehkého medu a citronového tymiánu - vynikající!
camilla arfwedson a jack hawkins
Ingredience
- 1 velké kuře o hmotnosti cca. 1,8 kg (4 libry)
- 4 snítky citronového tymiánu
- 4 lžíce medu
- Jemně nastrouhanou kůži a šťávu z 1 citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Předehřejte troubu na 190 ° C / ventilátorová trouba 170 ° C / značka plynu 5.
Vložte kuře do velké pekáče a do dutiny ptáka vložte 2 větvičky citronového tymiánu.
Smíchejte med, citronovou kůru, citronovou šťávu a olivový olej. Ořízněte listy ze zbývajících větviček tymiánu a přidejte je do směsi. Dochutíme solí a velkým množstvím černého pepře a poté rozetřete kuřecí kůži.
recepty na pečivo filo
Pečte po dobu 20 minut na 450 g (1 libra) plus 20 minut celkem. 1,8 kg (4 lb) kuře bude trvat 1 hodinu 40 minut na vaření. Kuře přidejte 2-3 krát s vařením šťávy, zatímco pečí a přikryjeme fólií, jakmile je zlatohnědá.