slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
30 minVaření:
2 h 30 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 680 kCal | 34% |
| Tlustý | 35 g | 50% |
Toto jídlo z Jalfrezi, převzato z indického slova pro „smažené smažené“, je bohaté a chutné. Udělejte z restaurace kvalitní kari u vás doma
sněhulák rýže krispie zachází
Ingredience
- 800g (1lb 12oz) balení zmrazených jehněčích kotletek a steaků, 2tbsp rostlinného oleje
- 4 cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- 1/2 x 500 g (1 lb) pytel paprik, zbavený semen a jemně nakrájený na plátky
- 3tbsp středně kari
- 2 x 400 g (14 oz) plechovek z rajčat
- 50g (2oz) smetanového kokosu (z bloku), strouhané
- 3tbsp sekané, čerstvý koriandr
- Dlouhozrnná rýže, vařená, sloužit
Metoda
Předehřejte troubu na 160 ° C / 320 ° F / plyn 3. Na pánvi z nepřilnavé pánve smažte jehněčí maso - tolik, kolik se vejde do jedné vrstvy - do obou stran hnědé až 1 hnědé lžíce rostlinného oleje. Vyjměte na talíř a opakujte se zbytkem. Když je všechny jehněčí opečené, přeneste je na velkou kastrol.
Přidejte zbývající olej na pánev a smažte cibuli, dokud nebude měkká a zlatá. Přidejte česnek a papriku a poté vařte další 4 minuty.
pay as you go gym near me
Zamíchejte kari a minutu vařte, poté přidejte rajčata - rozdělte je dřevěnou lžící - a smetanovým kokosem. Míchejte, abyste se spojili, a poté přidejte jehněčí. Dochutíme, přikryjeme a vaříme v troubě 2 1/2 hodiny. Vmíchejte koriandr a podávejte s vařenou dlouhozrnnou rýží.