Tyto jednoduché a působivé růže se snadno vyrobí, když víte, jak na to. Díky našemu snadnému receptu krok za krokem budete mít tyto hezké dobroty dokonale vylepšené.
Od svatebních dortů po narozeninové košíčky jsou tyto jemné, jedlé růže ideálním doplňkem k proměně standardního dortu v umělecké dílo.
Vyzkoušejte různé barvy cukrové pasty jako pastelově modrou nebo žlutou pro různá roční období. Zářivě červené růže by byly luxusní svršek na Valentýna nebo pastelově žluté květy na Den matek.
Tato technika byla trojnásobně testována v Týdenní kuchyni ženy a je nejjednodušším a nejúčinnějším způsobem, jak tyto krásné a jemné dorty vyrobit.
Ingredience
- 1 x 200g pasta z bílého květu, např. Squires Kitchen Květinářství Vložit
- Pasta světle růžová, světle žlutá a měkká broskvová květina, např. Squires Kitchen Květinářství Paste (Pastel)
Toto je obrázek 1 10
Krok 1
Nalijte malé množství kukuřičné mouky do středu mušelínového čtverce a shromážděte boky a svázejte ji stuhou nebo provázkem a použijte ji k prasknutí na pracovní ploše.
Toto je obrázek 2 10
Krok 2
Chcete-li vytvořit kužele pro střed růží, upravte pastu z bílých květů, aby ji změkčila, převalte ji do koule a potom otočte jednu stranu k bodu tak, abyste vytvořili tvar kužele. Kužel, když je držen ve středu frézy, by měl dorazit asi do poloviny výšky okvětního plátku.
Toto je obrázek 3 10
Krok 3
Do širokého konce kuželu nalepte koktejlovou tyčinku a umístěte ji do stojanu, abyste ji zaschli, nebo nalepte koktejlovou tyčinku do stojanu na sušení květin nebo shluku nesušivé modelovací hlíny (nebo dokonce do koule zbylé cukrové pasty nebo marcipánu).
Toto je obrázek 4 10
Krok 4
Použijte hotovou barevnou pastu z růžových květů smíchanou s bílou, abyste získali tři různé odstíny růžové a udržujte je zabalené v mrazicím sáčku, aby nevyschly. Počínaje nejtmavším odstínem vytřete pastu velmi řídce na nepřilnavou desku lehce poprášenou kukuřičnou moukou a pomocí řezačky odstřihněte lístky.
banánové a čokoládové košíčky
Toto je obrázek 5 10
Krok 5
Umístěte okvětní lístky na přítlačný polštářek a lehce opláchněte kukuřičnou moukou, poté pomocí nástroje pro modelování kostních psů otřete okraj. Držte nástroj tak, aby byl napůl a napůl mimo okvětní lístek, takže okvětní lístek jemně flétne, spíše než jen navlékne.
plněné žampiony
Toto je obrázek 6 10
Krok 6
Překlopte okvětní lístky a vytáhněte koktejlovou tyčinku s kuželem přes střed, až kužel spočívá na okvětních lístcích. Kartáčujte vodu kolem poloviny jednoho z okvětních lístků. Dávejte však pozor, abyste nepoužívali příliš mnoho vody, protože to bude kluzké.
Toto je obrázek 7 10
Krok 7
Zvedněte navlhčenou okvětní lístek a pevně ho obtočte kolem kužele tak, že když se podíváte dolů, nevidíte ve středu okvětního lístku žádnou z bílých kuželů.
Toto je obrázek 8 10
Krok 8
Nechte jeden okvětní lístek zavěšený, potom navlhčete další a zabalte jej na opačné straně květu k prvnímu okvětnímu lístku, ale ne tak pevně.
Toto je obrázek 9 10
Krok 9
Navlhčete všechny tři zbývající okvětní lístky a strhněte levou stranu každého okvětního lístku. Pak nalepte na pravou stranu každého tak, aby se tři okvětní lístky vzájemně propojily.
Toto je obrázek 10 10
Krok 10
Pomocí středního odstínu růžové připravte další vrstvu lístků, jako v kroku 5. Překlopte je a vytáhněte koktejlovou tyčinku středem. Navlhčete lístky a rovnoměrně je přilepte kolem květu.
Opakujte předchozí krok pomocí nejbledší květní pasty a lístky umístěte střídavě k předchozí vrstvě.
Nechte květiny zaschnout přes noc. Změkčte trochu cukrové pasty vodou, aby byla zajištěna konzistence potrubí, a naplňte potrubí do vaku. Odřízněte konec sáčku a vytvořte malou díru. Naneste trochu polevy na každou růži a nalepte ji na dort.