Zbytky pečeně smažte

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

10 min

Pokud se nudíte dělat stejné staré věci se svými nedělními zbytky pečeně, měli byste tento recept na rozruch smažit. Funguje to opravdu dobře se zbytkovým pečeným kuřetem, hovězím masem, vepřovým masem, krůtou - v podstatě cokoli máte! V kombinaci s čerstvou restovanou zeleninou získává pečené maso nový život. Jednoduše roztrhněte zbylé maso na proužky a přidejte je do smažícího pánev na konci, aby se maso nepřevařilo. Sójová omáčka, med, sherry a citron budou maso opět jemně křehnout a zabrání vyschnutí. Je to také skvělý způsob, jak dostat spoustu zeleniny do vaší stravy.

Ingredience

Zbývající pečené kuře / hovězí / vepřové maso, drcené
2 pór, nakrájené na plátky
200g baby špenát
2 žluté papriky, nakrájené na plátky
1 červené chilli, jemně nasekané
Čerstvý zázvor o velikosti palce, nakrájený na zápalky
1 lžíce sezamového oleje
2 lžíce sherry
2 lžíce sojové omáčky
1 polévková lžíce medu
1/2 citronu
2 balíčky nudlí nudle

Metoda

Vložte nudle nudle do misky a z konvice nalejte vroucí vodu. Dát stranou.
mexická tematická večeře
Položte wok nebo velkou pánev na vysokou teplotu. Jakmile je horké, přidejte sezamový olej, poté pór, papriku, chilli a zázvor. Míchejte po dobu 5 minut, dokud nezačne všechno změknout.
Snižte teplo na dotek a přidejte zbylé pečené maso a špenát. Vařte 30 sekund a poté nalijte do sherry. Před přidáním sóji, medu a citronu nechte alkohol vypařit.
Vypusťte nudle a do wok přidejte trochu vody, aby se vytvořila omáčka. Zamíchejte nudle, vyjměte z tepla a podávejte.