Recept na citronovou pusinku

slouží:

6 - 8

Dovednost:

střední

Přípravka:

45 min

Vaření:

45 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	305 kCal	15%
Tlustý	16g	23%
- Nasytí	10 g	50%

Tento recept na citronovou pusinku ruládu je doddle. Roulades mají pověst, že je obtížné vyrobit, ale s cínem správné velikosti, trochou trpělivosti a pevnou rukou pro válcování ji můžete získat na místě!

jak připravit sendviče

Je to lepkavá, sladká a plná chuťových chutí, která je ideální pro zaokrouhlení velké rodinné večeře nebo příští nedělní pečeně, a nejlepší ze všech, které již máte ve skříni obchodu, už máte většinu ingrediencí. Tento recept slouží 6-8 lidem a bude trvat asi 1 hodinu a 30 minut. Část tohoto lehkého a citrónového dezertu pracuje na 305 kaloriích na porci - ideální, pokud se snažíte být dobrý, ale nechcete si nechat ujít svou oblíbenou pochoutku. Pokud máte nějaké zbytky (což je upřímné, nepravděpodobné u tohoto sladkého, křupavého a dobrého jídla), ujistěte se, že je skladujete v lednici, spíše než venku při pokojové teplotě. Vložte ji do kontejneru nebo na desku zakrytou lepicí fólií, abyste se ujistili, že nezastaví. Užívat si!

Podívejte se, jak udělat pusinky z citronové pusinky

Ingredience

• Pro pusinku:
• 5 středně bílých vajec
• 150 g práškového cukru
• 1 úroveň lžíce kukuřice
• Moučkový cukr k poprašování
• Pro plnění:
• 1⁄2-3⁄4 x 325g sklenice citronového tvarohu
• 300ml kartónový šlehací krém
• 2 úrovně lžíce moučkového cukru
• Budete potřebovat:
• 33 x 21 cm (13 x 81⁄2in) Švýcarská cínová rolka, lemovaná pekařským pergamenem

Metoda

• Nastavte troubu na 150 ° C / 300 ° F / značka plynu 2. Chcete-li udělat pusinku, rozšlehejte bílé vejce, dokud ztuhne. Přidejte 1 kubický cukr z mouky a znovu rozšlehejte a vytvořte tuhé, ale měkké vrcholy. Přidejte polovinu zbývajícího cukru a rozšlehejte, dokud ztuhlý a lesklý. Rychle rozšlehejte zbytek cukru a kukuřičné mouky. Nalijte směs do cínu a vyrovnejte povrch.

• Pečte pusinku po dobu 45 minut ve středu trouby, dokud nebude na dotek pevná. Cool, odkrytý, po dobu alespoň 1 hodiny.

• Otočte pusinku na list pečícího pergamenu, zaprášený moučkovým cukrem a odloupněte potahový papír. Rozložte se po citronovém tvarohu. Šlehačku posypeme moučkovým cukrem, dokud nevytvoří měkké vrcholy a rozprostře se po citronové tvarohu.

• Sbalte pusinku z jedné z krátkých stran a pomocí papíru ji sbalte. Přeneste na servírovací desku a chlazte, dokud nebudete připraveni k podávání.