Lehčí jehněčí kuřecí kari recept



jehněčí k varu
  • Zdravý

slouží:

4

Přípravka:

10 min

Vaření:

30 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 500 kCal 25%
Tlustý 14,5 g 21%
- Nasytí 6g 30%
Sacharidy 58 g 25%

Tato odlehčená verze ovčího jehněčího krému je bohatá na oteplování koření, ale méně tuku než tradiční jehněčí kari. Zvýšili jsme počet zelenin v našem jehněčím keemu použitím vyššího poměru hrášku k masu a poté promícháním několika čerstvých listů špenátu. Pomalé vaření cibule je skvělý způsob, jak z nich vytéci co nejvíce chuti, a vytváří nejchutnější základnu pro mnoho různých omáček. Hnědá basmati rýže má lícnější chuť než bílá rýže, má vyšší obsah vlákniny a obsahuje více vitamínů a živin. Curry je klasické komfortní jídlo, ale není vždy tou nejzdravější volbou. S naší kari jehněčí keemou si můžete vychutnat všechny chutě bohatě kořeněné kari, ale s menším obsahem tuku a kalorií.



zazvonila hnědá hračka


Ingredience

  • ½tbsp rostlinného oleje
  • 250g hnědá rýže basmati
  • 1 cibule, nakrájená na plátky
  • 1 červené chilli, nakrájené na plátky
  • 2 stroužky česneku, drcené
  • Palcový zázvor, strouhaný
  • 1tbsp garam masala
  • 1tsp mletý kmín
  • 1tsp pozemní koriandr
  • Kurkuma 1tsp
  • 400 g může nakrájená rajčata
  • 200g zmrazeného hrachu
  • 100g špenátové listy
  • 400g libového jehněčího masa
  • Přírodní jogurt bez obsahu tuku 50 g
  • 1 parta čerstvého koriandru


Metoda

  • Vložte rýži do pánve a přikryjte dvojnásobným objemem vody. Přiveďte k varu, přikryjte a vařte 30 minut, nebo dokud se neuvaří.

  • Mezitím olej zahřejte ve velké pánvi a vařte cibuli na mírném ohni 8-10 minut, poté přidejte chilli, česnek a zázvor a vařte ještě několik minut, dokud nezměkne. Přidejte koření a vařte další 1-2 minuty.

  • Přidejte jehněčí maso a vařte několik minut na hnědé, než přidáte rajčata, hrášek a špenát. Dochutíme a vaříme 5-10 minut, dokud špenát nevadne a vše se nevaří.

    jak nakreslit falešné stehy
  • Podávejte kari s rýží, přelitý zbytek jogurtu a koriandru.

Kliknutím ohodnoťte (7 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Kuřecí polévka s receptem knedlíků Matzo