Madeira omáčka recept

• Nízkotučné

slouží:

6

Dovednost:

střední

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	61 kCal	3%
Tlustý	4gg	6%
- Nasytí	0,5gg	3%

Vynikající omáčka doprovázená pečeným kuřecím masem se chutí a chutí se španělským vínem

Ingredience

• Šťávy z kuřecí nebo krůtí pánve
• 2 úrovně lžíce hladké mouky
• Madeira
• Hnědé, volitelné
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Metoda

• 1 Skim 4 lžíce tuku z kuřecí nebo krůtí šťávy a vložte do pánve. Zbytek šťávy z džusů odstraňte a zlikvidujte.

  Magnum láhev prosecca

• Změřte 600 ml (1 pinta) ze šťávy vlevo nebo přidejte vodu, je-li to nutné, až do 600 ml (1 pinta).

• Zahřejte tuk na pánvi a přidejte mouku. Vařte asi minutu, dobře promíchejte a poté postupně přidávejte šťávy. Dobře bijete, abyste získali hladkou omáčku. Přidejte Madeiru a omáčku na pár minut dusíme. Přidejte trochu omáčky, pokud se vám to líbí, a podle chuti sezónu. Udržujte v teple až do doby podávání.

Kliknutím ohodnoťte (31 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení