Oranžový a švestkový recept Mary Berry

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

30 min - 40 min

Oranžový a švestkový recept Mary Berry lze snadno vyrobit pouhými 4 jednoduchými kroky. Rozpadat se i náplň lze udělat den předem, aby vám po večeři ušetřil více času. Tento recept slouží 6 lidem a vaření bude trvat asi 30-40 minut. Je to vynikající zvrat v nedělním odpoledním klasiku.

Zamlžená pomerančová chuť a měkkost švestek opravdu dobře spolupracují, aby se jedna lahodná švestka rozpadla. Přidejte rozpadající se máslo a máte jeden dezert zalévání úst. Chutný zákusek podávejte s mrholením, smetanou nebo krémovou zmrzlinou. Tento recept je skvělý způsob, jak spotřebovat spousty švestek, které byste mohli pěstovat na zahradě nebo sedět v ovocné misce.

.

Ingredience

• 900g čerstvé švestky, rozpůlené a ukamenované
• Jemně nastrouhaná slupka 1 oranžové
• 1 lžíce pomerančové šťávy
• 175 g granulovaného cukru
• Pro rozpadat se
• 175g hladké mouky
• 75 g másla, krychlové
• 50g Demerara cukru

Metoda

• Předehřejte troubu na 200 ° C / 400 ° F / plyn 6. Budete potřebovat mělkou misku odolnou v troubě o obsahu 1,7–2 litru (3–3½ pinty).

• Do misky vložte syrové švestky, pomerančovou kůru a šťávu a granulovaný cukr a promíchejte je.

• Změřte mouku a máslo do procesoru a sviňte, dokud to nebude vypadat jako strouhanka. Nasypte do misky, zamíchejte Demerara cukr a posypte na švestky. Vyrovnejte horní část.

• Pečte v předehřáté troubě asi 30–40 minut, nebo dokud bledě zlatohnědá nahoře a bublání kolem okrajů.