Tavení sýrových hamburgerů a bramborových klínů recept

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

20 min

Vaření:

40 min

Proč místo toho, aby se sýr umístil na burger, proč ho nevařit uvnitř? Vyzkoušejte tento šikovný trik ve vašem dalším BBQ a zapůsobte na rodinu a přátele.

Ingredience

• 80 g strouhaného zralého čedaru
• 6 brambor, každý nakrájený na 6 klínů
• Trochu slunečnicového oleje nebo olivového oleje
• 600 g libového steaku
• 2-3tbsp čerstvě nasekaného tymiánu
• Špetka chilli vloček
• 1 střední vejce
• 4 hamburgerové housky

Metoda

• Připravte troubu na plynovou značku 6 o teplotě 200 ° C (180 ° C ventilátorová trouba). Klínky vložte do pekáče a pokapejte trochou oleje. Pečte po dobu 20 minut samostatně.

• Vložte mleté ​​maso do mísy a smíchejte spolu s tymiánem, chilli vločkami a vejcem. Rozdělte směs na čtyři. Vezměte jednu porci a rozprostřete ji do malého kruhu, poplácajte uprostřed, aby se vytvořila mělká studna, a potom položte čtvrtinu sýra na vrchol.

• Dochutíme a přelijeme hovězí maso kolem sýra.

• Tvar do koule a potom mírně vyrovnat hamburger. Opakujte se zbývající mletým sýrem a sýrem, abyste vytvořili všechny 4 hamburgery. Přidejte hamburgery vedle klínů a vařte 15-20 minut, dokud se hamburgery nevaří celou cestu a klíny nejsou zlaté.

• Opékejte burgerové housky, přelijte salátem, nakrájenými rajčaty, okurkou a červenou cibulkou a poté hamburgerem. Přidejte trochu chutney a pak si užijte!