slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
05 minVaření:
25 minPokud si přejete rychlé, snadné a chutné jídlo pro půldenní nebo speciální víkendovou příležitost, pak tento recept opravdu sedí. Konzervované nakrájené houby a nivový sýr vytvářejí velmi jednoduchou zálivku pro kotlety, doplňující chuť vepřového masa bez maskování. Podávejte Houbové a sýrové kotletky s restovanými bramborami a špenátem z vinařství pro opravdu působivé jídlo.
Ingredience
- 700g brambor, oloupané a nakrájené na plátky
- 4 pryč vepřové kotlety
- 4 lžíce olivového oleje
- 300g může nakrájené houby nakapané
- 150g Stilton nebo jiný modrý sýr, jako je dánská modrá
- 25 g másla
- 100g špenát
Metoda
Předehřejte gril na střední. Brambory uvařte ve vroucí slané vodě po dobu asi 15 minut, než jsou jemné. Vypusťte a poklepejte na sucho.
Mezitím štětcem nakrájejte na obě strany 1 polévkovou lžíci oleje a položte na grilovací pánev.
malinový tvarohový koláč
Grilovací kotlety grilovejte po dobu 20 - 25 minut a jednou je otáčejte, dokud se úplně neuvaří.
Zbylý olej zahřejte na pánvi a když je horký, přidejte brambory a opékejte, dokud se nezhnědnou.
david gandy a stephanie mendoros
Když jsou kotlety vařeny, uspořádejte houby na kotlety v rovnoměrné vrstvě a přidejte plátky sýra na pokrytí hub.
Vraťte se na horký gril na 2 - 3 minuty, dokud sýr bublá a neroztaví se.
Rozpusťte máslo v oddělené pánvi, přidejte špenát a několik minut vařte, dokud nevypadne.
Nasaďte špenát na servírovací talíře, přidejte restované brambory a přelijte sýrovou kotletou.