Houbové a sýrové vepřové kotlety recept



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

05 min

Vaření:

25 min

Pokud si přejete rychlé, snadné a chutné jídlo pro půldenní nebo speciální víkendovou příležitost, pak tento recept opravdu sedí. Konzervované nakrájené houby a nivový sýr vytvářejí velmi jednoduchou zálivku pro kotlety, doplňující chuť vepřového masa bez maskování. Podávejte Houbové a sýrové kotletky s restovanými bramborami a špenátem z vinařství pro opravdu působivé jídlo.





Ingredience

  • 700g brambor, oloupané a nakrájené na plátky
  • 4 pryč vepřové kotlety
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 300g může nakrájené houby nakapané
  • 150g Stilton nebo jiný modrý sýr, jako je dánská modrá
  • 25 g másla
  • 100g špenát


Metoda

  • Předehřejte gril na střední. Brambory uvařte ve vroucí slané vodě po dobu asi 15 minut, než jsou jemné. Vypusťte a poklepejte na sucho.

  • Mezitím štětcem nakrájejte na obě strany 1 polévkovou lžíci oleje a položte na grilovací pánev.

    malinový tvarohový koláč
  • Grilovací kotlety grilovejte po dobu 20 - 25 minut a jednou je otáčejte, dokud se úplně neuvaří.

  • Zbylý olej zahřejte na pánvi a když je horký, přidejte brambory a opékejte, dokud se nezhnědnou.

    david gandy a stephanie mendoros
  • Když jsou kotlety vařeny, uspořádejte houby na kotlety v rovnoměrné vrstvě a přidejte plátky sýra na pokrytí hub.

  • Vraťte se na horký gril na 2 - 3 minuty, dokud sýr bublá a neroztaví se.

  • Rozpusťte máslo v oddělené pánvi, přidejte špenát a několik minut vařte, dokud nevypadne.

  • Nasaďte špenát na servírovací talíře, přidejte restované brambory a přelijte sýrovou kotletou.

Číst Další

Hrachové a mátové rizoto recept