Nudle s ananasovým a kuřecím receptem

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

15 min

Rychle a snadno smažte potěr, ideální pro rychlé občerstvení ve středu. Tento recept slouží 4 lidem, ale množství není kritické a je velmi snadné zvýšit nebo snížit množství v závislosti na chuti k jídlu. Používejte sušené nebo čerstvé vaječné nudle, obě jsou stejně dobré a lze přidat libovolnou zeleninu podle vašeho výběru. Ananas dává chutné jídlo k misce.

Ingredience

• 250g střední vaječné nudle
• 1 polévková lžíce sezamového nebo olivového oleje
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 2 velké kuřecí prsní filé bez kůže, nakrájené na malé kousky
• 4 jarní cibulky nakrájené na proužky
• 1 červené chilli, vysekané a nakrájené na proužky
• 1 malý kousek čerstvého kořene zázvoru, oloupaný a nasekaný
• 200 g fazolových klíčků
• 200g čerstvého ananasu nakrájeného na kousky velikosti kousnutí
• Pro omáčku
• :
• 2 lžíce sojové omáčky
• 2 lžíce hlávky ústřice
• 2 lžíce sladké chilli omáčky

Metoda

• Vařte nudle podle pokynů na balení. Vypusťte a přeneste do mísy nebo se vraťte na pánev a přidejte trochu sezamového nebo olivového oleje. Vyhoďte nudle v oleji, aby se zabránilo jejich slepení a odložte stranou.

• Zahřejte rostlinný olej na pánvi wok nebo hluboké sauté a když je horké, přidejte kuře. Smažte osm minut až do úplného uvaření.

• Přidejte cibuli, chilli, zázvor, fazolové klíčky a ananas. Smažte 1 - 2 minuty.

• Přidejte nudle a vše promíchejte, dokud se rovnoměrně nezkombinují.

• Smíchejte sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a chilli omáčku a přidejte na pánev wok nebo sauté, dobře promíchejte. Vařte minutu nebo dvě, aby se zahřál.