Recept na chutney cibule



dělá:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

20 min

Vaření:

30 min

Díky našemu snadnému a jednoduchému receptu připravte chutnou cibuli chutney, která je ideální pro podávání mnoha jídel. Tato domácí verze chutná mnohem lépe než ta zakoupená v obchodě a výroba trvá méně než hodinu! Nejlepší je navíc to, že můžete udělat velkou dávku a ušetřit na několik měsíců. Náš snadný recept vyrobí tři 500g sklenice s pouze několika ingrediencemi, které pravděpodobně již máte ve své skříni, plus 1,5 kg cibule. Zkuste dolloping na párky v rohlíku, přidejte lžíci do omáčky s klobásou, ropucha v díře nebo vepřové pečeně. Chutné sýry a sušenky, sýr na toastu, v sýrovém sendviči nebo s ploughmanovou večeří jsou také chutné způsoby, jak tento chutney cibule využít, stejně jako namáčení křupavého chleba. Chutney vydrží až rok v čistých sterilizovaných nádobách ve vaší kuchyňské skříni. Abyste zajistili sterilizaci sklenic, důkladně je umyjte mýdlovou vodou a vložte je do trouby na deset minut. Tato cibule chutney také dělá krásný domácí dárek, takže si toho hodně dejte přátelům a rodině a některé si nechte pro sebe. Máte rádi chutney? Právě tady máme spoustu chutnějších receptů!





Ingredience

  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • Cibule 1,5 kg, loupaná
  • 300 g muscovado cukru
  • 2 stroužky česneku, drcené
  • 200 ml vinného octa
  • Balzamikový ocet 3tbsp
  • 1tbsp celozrnná hořčice
  • 1 / 2tsp sůl


Metoda

  • Zahřejte olej ve velkém hrnci a osmažte cibuli na mírném ohni po dobu 10 minut, dokud nezměkne, ale nezhnědne. Vmíchejte cukr 3tbsp, zvyšte teplotu a vařte 3-4 minuty, dokud cibule není opečená a karamelizována. Přidejte česnek a vařte 1 minutu.

    japonský oblak dort
  • Přidejte zbývající cukr s octem, hořčicí a solí. Jemně vařte po dobu 10-15 minut, dokud tekutina neklesne a směs není tmavá a zahuštěná.

  • Lžíce do čistých sterilizovaných nádob a těsnění. Skladujte až 6–12 měsíců.

    malé zahradní nápady na rozpočet uk
Číst Další

Recept na sýr brokolice, pórek a květák