slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
20 minVaření:
1 hodTuto biftek z kuřecího masa vybijte v žádném okamžiku! Tento kastrol je bohatý a chutný s česnekovou paprikou a rajčatovou omáčkou a je ideální pro plnění rodinného jídla. Vše se vaří v jednom ohnivém hrnci s kastrolem, takže se také téměř nemyjí! Nemusíte obsluhovat žádný další zeleninový salát - stačí lehce drcené vařené brambory nebo máslové nudle. Paprika se může lišit v žhavosti, takže pokud chcete kořenitější chuť, použijte horkou odrůdu nebo použijte uzenou papriku, která dodá hřejivou kouřovou chuť. Klapka zakysané smetany pomůže ochladit jakékoli teplo
Ingredience
- 1tbsp jemná paprika
- 4 kuřecí paličky
- 4 kuřecí stehna
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, loupaná a zhruba nasekaná
- 1 stroužky česneku, oloupané a drcené
- 1tbsp mouky
- 900 ml kuřecí vývar
- Rajčatové pyré 2tbsp
- 2tbsp Worcestershire omáčka
- 4 mrkve, oloupané a nakrájené na kousky
- 1 žlutý pepř, vysekaný a nakrájený na kousky
- 100g zelené fazole, upravené a rozpůlené
- 100g baby švestková rajčata
Metoda
Chcete-li tento kuřecí kastrol, posypte paprikou přes kuřecí porce a osolte a čerstvě mletým černým pepřem.
pikantní kuřecí paličky
Olej zahřejte v ohnivém hrnci a kuřecí porce smažte na vysokém žáru, dokud se nezhnědne. Vyjměte štěrbinovou lžící a odložte stranou.
Přidejte kastrol cibuli a česnek a smažte 5-6 minut. Vmíchejte mouku a vařte 1 minutu, poté postupně přidejte vývar, rajčatové pyré a Worcestershire omáčku. Přiveďte k varu.
Vraťte kuře do kastrolku a přidejte mrkev. Zakryjte a mírně vařte po dobu 35 minut, občas míchejte. Míchejte ve žlutém pepři, fazole a rajčatech a přikryjte a vařte dalších 15–20 minut, dokud se kuře nevarí a zelenina není příliš jemná.