Paprika kuřecí kastrol recept



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

20 min

Vaření:

1 hod

Tuto biftek z kuřecího masa vybijte v žádném okamžiku! Tento kastrol je bohatý a chutný s česnekovou paprikou a rajčatovou omáčkou a je ideální pro plnění rodinného jídla. Vše se vaří v jednom ohnivém hrnci s kastrolem, takže se také téměř nemyjí! Nemusíte obsluhovat žádný další zeleninový salát - stačí lehce drcené vařené brambory nebo máslové nudle. Paprika se může lišit v žhavosti, takže pokud chcete kořenitější chuť, použijte horkou odrůdu nebo použijte uzenou papriku, která dodá hřejivou kouřovou chuť. Klapka zakysané smetany pomůže ochladit jakékoli teplo





Ingredience

  • 1tbsp jemná paprika
  • 4 kuřecí paličky
  • 4 kuřecí stehna
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká cibule, loupaná a zhruba nasekaná
  • 1 stroužky česneku, oloupané a drcené
  • 1tbsp mouky
  • 900 ml kuřecí vývar
  • Rajčatové pyré 2tbsp
  • 2tbsp Worcestershire omáčka
  • 4 mrkve, oloupané a nakrájené na kousky
  • 1 žlutý pepř, vysekaný a nakrájený na kousky
  • 100g zelené fazole, upravené a rozpůlené
  • 100g baby švestková rajčata


Metoda

  • Chcete-li tento kuřecí kastrol, posypte paprikou přes kuřecí porce a osolte a čerstvě mletým černým pepřem.

    pikantní kuřecí paličky
  • Olej zahřejte v ohnivém hrnci a kuřecí porce smažte na vysokém žáru, dokud se nezhnědne. Vyjměte štěrbinovou lžící a odložte stranou.

  • Přidejte kastrol cibuli a česnek a smažte 5-6 minut. Vmíchejte mouku a vařte 1 minutu, poté postupně přidejte vývar, rajčatové pyré a Worcestershire omáčku. Přiveďte k varu.

  • Vraťte kuře do kastrolku a přidejte mrkev. Zakryjte a mírně vařte po dobu 35 minut, občas míchejte. Míchejte ve žlutém pepři, fazole a rajčatech a přikryjte a vařte dalších 15–20 minut, dokud se kuře nevarí a zelenina není příliš jemná.

Číst Další

Recept na uzený lososový sýr