- Zdravý
- Vegetariánský
slouží:
4Přípravka:
10 minVaření:
40 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 162 kCal | 8% |
Tento rumbledetumps recept od Pinch of Nom se určitě stane novou oblíbenou rodinou. Je to levné, snadné a skvělé jako příloha nebo hlavní jídlo samo o sobě!
Co jsou na Zemi špetky Numbů? Podle mistrů mysli za Pinch of Nom, když požádali své testery chuti, aby zkontrolovali recept na rumbledethumps, byla nejčastější otázkou „co je to?“!
Rumbledethumps je běžnější na severu a je to skotská verze irského colcannon nebo anglická bublina a pískání. A jestli vás zajímá, proč se v knize Pinch of Nom říká rumbledethumps? Je to proto, že autoři Kate a Kay jsou northerners a chtěli to tak!
Určitě se stane rodinným favoritem v žádném okamžiku a za méně než 200 kalorií můžete sloužit bez jakékoli viny!
jak dlouho vařit červenou řepu na moření
Ingredience
- 400g středně brambor, oloupané a nakrájené na kostičky
- 200g máčané, loupané a nakrájené na kosti
- nízkokalorický sprej na vaření
- ½ malá cibule, tence nakrájená na plátky
- 125g zelené nebo bílé zelí, tenké plátky
- mořská sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1medium žloutek
- 40 g Cheddar se sníženým obsahem tuku, strouhaný
Metoda
Nakrájené brambory uvařte a zamíchejte na pánvi vroucí slané vody, dokud nezměkne, poté vypusťte a odložte stranou.
Předehřejte troubu na 200 ° C (ventilátor 180 ° C / značka plynu 6).
Nastříkejte velkou pánev s trochou nízkokalorického spreje na vaření a umístěte na střední teplotu. Přidejte cibuli a zelí a vařte 3-4 minuty, dokud nezačnou mírně změknout, poté je přidejte do vařeného brambor a zapečte je a rozmačkejte zhruba vidličkou nebo lžičkou. Chceš to nechat trochu robustní.
Dobře osolte solí a pepřem a zamíchejte žloutek. Umístěte do trouby odolné misky, nastrouhejte strouhaný sýr rovnoměrně na vrchol a vařte v troubě 15-20 minut, nebo dokud se sýr neroztaví a zlatohnědá.
Vyjměte z trouby a podávejte.
Recept extrahovaný z Pinch of Nom: 100 zeštíhlujících receptů domácího stylu, nyní (Bluebird, 20 liber)