dělá:
10Přípravka:
20 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 419 kCal | 21% |
Naše jedová jablka jsou toffee jablka se zápletkou. Večer u ohně v noci by nebyl stejný bez těchto ostrých, sladkých dobrot, které milují děti i rodiče. Vzali jsme klasický recept na karamelové jablko a udělali jsme mu kouzelné zvlnění potažením karmínových kůží v upírově černém sirupu. Jedovatý pohled určitě oklame každého! Při manipulaci s karamelem buďte zvláště opatrní, protože cukr může být extrémně horký - ujistěte se, že si rukávy stáhnete dolů a že máte po ruce rukavice na pečení a panvici. Pokud chcete zapojit děti, můžete je nechat namočit jedová jablka do misek nejrůznějších postřikovačů, nasekaných ořechů nebo strašidelných cukrovinek, jakmile je pečlivě usadíte. Rádi bychom jich několik použili i jako dekorace na Halloween - prostě se držte na některých googly očích a nechte blízko předních dveří, když dorazí trikové nebo treaters.
recept na švestkový pudink
Ingredience
- 10 jablek Granny Smith
- 800g cukr ze zlatého prášku
- 100 ml vody
- 1/2 trubice extra silné černé zbarvení potravin, použili jsme doktora Oetkera
- Ocet 2tsp
- 8tbsp zlatý sirup
Metoda
Jablka vložte do misky s vroucí vodou, aby se odstranil voskový povlak. Důkladně osušte a odstraňte stonky. Protlačte dřevěnou hůlku nebo čistou větvičku přes stopku do poloviny do jádra jablka.
Do malé pánve vložte 100 ml vody s cukrem a potravinářským barvivem, na mírném ohni nechte cukr rozpustit, poté přidejte ocet a zlatý sirup. Vložte cukrový teploměr do pánve a vařte na 150 ° C.
recept na tvarohový koláč ze skalnatého cesta
Když je cukr stále horký, nakloňte pánev a ponořte a každé jablko pootočte postupně do směsi karamelu a poté je vložte s mezerou na namazaný plech na pečení. Před podáváním nechte vychladnout.