Lední medvěd Cupcakes

dělá:

Dovednost:

střední

Přípravka:

1 h 25 min

Vaření:

25 min

Tyto košíčky ledního medvěda navržené naší královnou košíčků Victoria Threaderovou se vyrábějí snadněji, než by mohly vypadat. Pomocí připravené k rolení bílé fondánové námrazy a cukrových perel jsou tyto košíčky skvělým způsobem, jak si procvičit zdobení vašich košíček. Recept na vanilkovou houbu je tak jednoduchý na výrobu, takže můžete trávit více času na zdobení a méně času na pečení. Praxe je perfektní, takže si procvičte výrobu ledního medvěda na 2 vašich koláčcích a zbylých 10 kusů mohou být vaše mini mistrovská díla, která budete chtít zacházet se svými přáteli a rodinou, aby přišli na Štědrý den. Ingredience pro zavírače najdete ve většině supermarketů v pekařské sekci. Můžete si vyrobit mini verze tohoto designu, abyste měli matku ledního medvěda se svými dětmi.

veganský yorkšírský pudink asda

Ingredience

Pro dorty:
150g samo-zvyšující mouka
150 g másla, pokojová teplota
3 střední vejce, pokojová teplota
150 g cukru
1tsp vanilkový extrakt
30 ml mléka, pokojová teplota
Pro krémový krém:
100 g nesoleného másla
200 g moučkového cukru
1tsp vanilkový extrakt
1tbsp mléka, aby se v případě potřeby uvolnilo
Pro zavírače:
400g připraveno k válení bílého fondánu
Balení námrazy (červená, zelená a černá)
Perly z černého cukru
1tsp tragant, volitelně
Špinavý růžový prach z okvětních lístků
Dále budete potřebovat:
Kruhové frézy na cukrovinky 78mm, 3cm
2 cm frézy na srdce
Špachtle
Vodní pouzdro pro lepení
Pletená reliéfní fólie (volitelné)
Zakřivené nůžky na nehty
Měkký kartáč

Metoda

Aby šátky:
1. Ráno před tím, než si budete chtít připravit tyto košíčky, budete muset přidat ½tsp gumy k červené a zelené fondant, pokud je používáte.
2. Večer předtím natáčejte dlouhé proužky zeleného fondantu na 1/8 palce tlusté a to samé s červeným fondantem. Řezané tenké proužky červeného fondánu a položte je přes silnější zelený pruh šály. Vytáhněte reliéf (používá) přes horní část a převalte se válečkem, abyste vytvořili pletený vzhled. Řezané na míru a držet spolu se štětcem vody, jeden na druhého pod úhlem a konce oříznout, aby jim střapce. Nechte je uschnout přes noc na velké sušící houbičce nebo na tukově odolném papíru (nevkládejte je do vzduchotěsné nádoby).
Pro dorty:
recept na malou pizzu
1. Předehrejte troubu na 160 ° C / 325 ° F / značka plynu 3. Pečicí plech ohraničte 12 muffinovými pouzdry.
2. Beat cukr a máslo s vanilkovou esencí, dokud světlo a nadýchané.
3. Přidejte 1 vejce, 1 třetinu mouky a stříkající mléko a porazte, dokud se nezkombinují, a opakujte, dokud se všechny ingredience nezkombinují.
4. Rozdělte těsto mezi 12 případů a pečte 20-25 minut. Před přemístěním do stojanu na chlazení drátu vyjměte a ochlazte v plechovkách 10 minut.
Pro krémový krém:
1. Přidejte všechny ingredience do mísy a porazte do hladka.
2. Když jsou dorty v chladu, rozložte krém na vrcholky a ujistěte se, že na papíry neunikujete, nebo nám polevou po stranách fondantu zaschne námraza.
Chcete-li vyrobit zavírače:
1. Přilepte připravené šátky do námrazy. Udělejte to jeden po druhém jako každý košíček.
2. Roztočte bílý fondán na tloušťku 1/8 palce a ořízněte 12x kruhy pomocí řezačky 78 mm. Umístěte přes šátky na košíčky vyhlazení okrajů prsty.
3. Pomocí zakřivených nůžek na nehty, odstřihněte do fondantu, zatlačte hroty do fondantu, odstřihněte a vytáhněte, jakmile je vyjmete. Opakujte, dokud nebudou všechny vrcholy chlupaté.
4. Z černého fondantu, nakrájejte dlouhé tenké párky a položte je na tváře, aby se usmívaly, černá je obvykle docela lepkavá, ale v případě potřeby použijte na dotek vodu.
5. Vystřihněte srdce 12x 2 cm a držte se nad středem úsměvu.
6. Tečkou vody zatlačte dvě černé perly nad nosy pro oči.
7. Pomocí zbytku bílého fondánu ořízněte 24x 3cm kruhy pro uši. Držte se štětcem vody.
8. Pomocí měkkého štětce a trochu zaprášeného růžového prachu z okvětních lístků rozetřete tvář, aby jim poskytla zimní záři.