Recept na mák, třešně a marcipánové muffiny

dělá:

10

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

15 min

Vaření:

25 min

Šťavnaté třešně a malé kapsy bohatého mandlového marcipánu dělají z těchto muffinů lahodný čajový časový dort nebo perfektní dopolední svačinu s šálkem kávy. Malá maková semínka také přidávají trochu křupky

Ingredience

• 255 g mouky
• 115 g práškového cukru
• 2 lžíce máku
• 150g konzervovaných třešní, drenážních a zhruba nasekaných
• 115 g zlatého marcipánu nakrájeného na malé kousky
• 1 střední vejce, zbit
• 50 g másla nebo margarínu, roztavené
• 175 ml plnotučného mléka

Metoda

• Předehřejte troubu na 190 ° C / ventilátor 170 ° C / značka plynu 5. Vyrovnejte 10 šálků muffin cínu s muffiny nebo papíry s koláčky.

• Prošijte mouku do mísy a zamíchejte cukr, mák, třešně a nasekaný marcipán. Udělejte si dobře ve středu.

  dny v jihovýchodní Anglii

• Ve džbánu smíchejte vejce, rozpuštěné máslo nebo margarín s mlékem. Nalijte do studny a promíchejte, abyste vytvořili silné, drsné těsto.

• Lžíce do lemovaných beden na muffiny a péct na střední polici v troubě po dobu 22-25 minut, dokud se nezvýšila a nezlatala. Přemístěte do stojanu na drát, aby vychladl. Nejlépe teplé.