
Slouží | 6+ |
Dovednost | Snadný |
Celkový čas | 45 minut |
Výživa na porciRDA | ||
---|---|---|
Kalorie | 264 kcal | 13% |
Tlustý | 16 g | 2. 3% |
Nasycený tuk | 7 g | 35% |
Metoda
Rozehřejte troubu na 200 ° C, 180 ° C, 400 F, plyn 6. Klínky vhoďte do 2 lžící oleje, papriky a mořské soli. Rozetřete na plech a pečte 40 minut nebo dokud nebude uvařený.
Pro dip zahřejte zbývající olej na malé pánvi, přidejte kmín a opékejte 1 minutu, poté dejte stranou vychladnout. V míse smíchejte opečený kmín, olej z pánve, zakysanou smetanu a limetkovou kůru. Před podáváním s dipem hoďte klíny do petrželky a mořské soli.
Ingredience
- 900 g (2 lb) brambor, oloupaných a nakrájených na kostičky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce uzené papriky
- 1 polévková lžíce kmínu, lehce rozdrcená
- 300 g zakysané smetany
- kůra 2 limetky
- malá hrstka ploché listové petrželky, jemně nasekaná