Rychlý recept na čajový dort

slouží:

6

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

1 hod. 15 min

Jedná se o lahodný čajový dort, který lze velmi snadno vyrobit a brzy se stane oblíbeným rodinným příslušníkem. Tento koláč je velmi vlhký a je ideální pro čaj nebo jako svačinu v kteroukoli denní dobu. Rozetřete ji máslem nebo pomazánkou nebo ji jednoduše snězte tak, jak je, nakrájejte na husté nebo tenké plátky. Proč ne mít plátek nebo dva s miskou jogurtu na plnění a zdravou snídani. Je to také oblíbený doplněk baleného oběda. Vařením ovoce a cukru na pánvi před pečením je ovoce extra měkké a plné čajové příchuti, díky které je houba extra vlhká a naplněná příchutí.

Ingredience

• 125 g másla nebo margarínu
• 275 ml čaje
• 175 g míchaného sušeného ovoce
• 125 g měkkého hnědého cukru
• 250g samoopalovací mouka
• 1tsp hydrogenuhličitan sodný
• 1tsp smíšené koření

Metoda

• Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / ventilátor 160 ° C / značka plynu 4. Namažte a spodní řádek 1kg bochník cínu.

• Máslo nebo margarín, čaj, ovoce a cukr vložte do hrnce na mírném ohni. Míchejte nepřetržitě a přiveďte k varu. Vařte 4 minuty. Odstraňte pánev z tepla a nechte směs vychladnout.

  citronový a mandlový koláč

• Když je směs chladná, prosejte mouku, hydrogenuhličitan sodný a koření.

• Lžičku dobře promíchejte do připravené bochníkové cínky.

• Pečte 1 - 1 ¼ hodiny, dokud se dobře nezvedne a dokud špíz vložený do bochníku nevyjde čistě.

• Nechte vychladnout v plechovce po dobu 10 minut, pak se otočte na chladicí stojan. Podávejte plátky pomazánky s máslem.