Z listového těsta citron a mandlový koláč recept

slouží:

Tento citron a mandlový koláč z listového těsta je dokonalým zápletkou tradičního „tarte au citron“, který používá spíše listové těsto než klasické drobivé křehké pečivo.

Použití listového těsta pro tento recept citronového koláčku dělá to mnohem lehčí a působivé na večerní párty, zatímco věděl, že každý si bude i nadále užívat to!

Pokud tedy máte ve skříni ležet sklenici citronového tvarohu, doporučujeme vám vyzkoušet tento nový pohled na citronový koláč.

Ingredience

• 375g balení hotové listové těsto
• 175g (6oz) kvalitní citronová tvaroh
• 90 g (3oz) másla, změkčeného
• 90 g (3oz) práškového cukru
• 1 střední vejce
• 30 g (1oz) mletých mandlí
• 125g (4oz) samovznášející mouka
• Kastrovaná kůra 1 citron a 4 lžíce šťávy
• 30g (1oz) vloček mandlí
• 28 x 18 cm (11 x 7 palců) plech na pečení plechů
• Pokud chcete vytvořit klasický recept, vyzkoušejte náš tradiční citronový koláč
• .

Metoda

• Nastavte troubu na 200 ° C (400 ° F, značka plynu 6). Rozbalte pečivo a použijte jej k vyrovnání cínu, rozříznutím štěrbin do rohů, aby byl fit. Použijte nůžky k oříznutí obou krátkých stran dolů do stejné výšky jako dlouhé strany.

• Na základnu naneste vrstvu citronového tvarohu. Krém na máslo a cukr zlehka a nadýchané, pak mlátit do vajíčka. Přeložte mleté ​​mandle, mouku, citronovou kůru a šťávu. Lžíci směsi na citronové tvarohu pak rovnoměrně rozložte. Posádka s mandlemi.

• Pečte po dobu 35 minut, blízko spodní části trouby, dokud není zlatá. Ochlaďte po dobu 5 minut v plechovce a poté se ujistěte, že slouží teplé nebo chlazené.