slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
15 minVaření:
10 minTento jahodový flan je lehký a chutný a meruňková glazura zvyšuje chuť jahod, aniž by byla nadnesená.
bbc dobré jídlo vegetariánský kastrol
Ingredience
- 350 ml (12fl oz) mléka
- 1 vanilkový modul, rozdělený na polovinu
- 4 žloutky
- 70 g (2½ oz) práškového cukru
- Mouka 20 g
- Vařené pečivo 22cm (8½ palce)
- 500g (1lb 2oz) jahody
- 3tbsp meruňkové glazury (nebo prosévané meruňkové marmelády), zahřáté
- Extra čerstvé ovoce, na ozdobu
Metoda
Zahřejte mléko na pánvi s vanilkovým luskem a poté jej vyjměte z tepla.
Ve velké míse porazíme žloutky a cukr, přidáme mouku a trochu teplého mléka a dobře promícháme. Přidejte tuto směs do zbytku teplého mléka v pánvi a rozšlehejte ji po dobu 3-4 minut nebo do zhuštění a vyhlazení. Vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
recenze vypravěče jodi picoult
Naplněné pečivo naplňte krémem.
Omyjte, trup (odstraňte zelený kúsek) a nakrájejte jahody a uspořádejte na pudink. Kartáč s teplou meruňkovou polevou. Ozdobte extra čerstvým ovocem a znovu polevte. Chill před podáváním.