Rebarbora vzhůru nohama s třešňovým receptem




rebarbora vzhůru nohama dort

slouží:

8

Přípravka:

40 min

Vaření:

35 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie373 kCal19%
Tlustý19g27%
- Nasytí11 g55%
Sacharidy45 g19%

Pro tento rebarbora upside-down dort s třešněmi jsme obrátili klasiku ananasu z 80. let na hlavu tím, že vyměnili tropické ovoce za kultivované mnohem blíže domovu. Nucený rebarbora se svou nádhernou zářivě růžovou barvou je nejlepší v tomto rebarborovém vzhůru nohama. Nucená rebarbora se pěstuje v Yorkshiru ve smolové černě a sklízená při svíčkách, říká se, že roste tak rychle, že během jejího růstu můžete slyšet praskání hluku. Třešně Maraschino se obvykle nacházejí v blízkosti alkoholové sekce v supermarketu, pokud se však ukáže, že je obtížné je v tomto rebarborovém těle použít, budou třešně z višňového chleba fungovat stejně dobře, jakmile se uvaří. Podáváme s teplým krémem pro maximální nostalgii nebo domácí crème anglaise je pro zvláštní příležitosti.




Ingredience

  • Několik kapek růžové barvy potravin
  • Citronová šťáva 2tsp
  • 110 g lehkého měkkého cukru
  • 1tsp kukuřičná mouka
  • 200g rebarbory, nakrájené diagonálně na kosočtvercové tvary
  • 6 třešně Maraschino, nakrájené na polovinu
  • 160 g másla, slaně nasolené
  • 90 g práškového cukru
  • 3 vejce
  • Pasta z vanilkových bobů 1tsp
  • 170g samoopalovací mouka
  • Sloužit:
  • Pudink, volitelné
  • Budete potřebovat:
  • 20cm kulatá plechovka, podšívka se 2 listy pečícího pergamenu



Metoda

  • Zahřejte troubu na 200 ° C Fan / Gas 7. Smíchejte potravinářské barvivo a citronovou šťávu a natřete základnu obloženého cínu, potom posypte 3 lžičky světle měkkého hnědého cukru a kukuřičné mouky, rozdělte rebarbory ​​a třešně v geometrickém vzoru., zkuste nenechat žádné mezery.

  • Beat máslo se zbývajícími cukry do lehké a nadýchané, přidejte vejce a vanilku, pak složte do mouky. Nalijte rebarbora v plechovce a pečte po dobu 35 minut, dokud se špíz namísto toho nevyčistí. Před vyjmutím z formy nechte v plechovce 10 minut.



Kliknutím ohodnoťte (14 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Kuřecí maso, slanina a pepřový recept na flatbreads