Recept kořenové zeleninové směsi



  • Zdravý

slouží:

8

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Vaření:

55 min

Výživa na porci

NDR
Kalorie 121 kCal 6%
Tlustý 6g 9%

S letošní vánoční večeři podávejte zajímavé a chutné zeleniny





Ingredience

  • 4 střední mrkev (asi 400 g / 14oz), oloupané a nakrájené na plátky
  • 2 střední paštrnáky (asi 300g / 10oz), oloupané a nakrájené na plátky
  • ½ malého květu (asi 300g / 10oz), oloupané a nakrájené na kosti
  • Třešňový tykev zbylý z nádivky receptů, nakrájený na kousky
  • 2 červené cibule, oloupané a nakrájené na klíny
  • 1 červený pepř, zbavený semen a nakrájený na kousky
  • 4tbsp olivový olej
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 150 ml (¼pt) horké kuřecí nebo zeleninové suroviny nebo vody
  • 400 g konzervovaných rajčat
  • Čerstvá petrželka na ozdobu


Metoda

  • Nastavte troubu na 200 ° C / 180 ° C Ventilátor / plyn 6. Přidejte mrkev na pánev s vroucí vodou, přiveďte ji zpět k varu, poté přidejte pastinák a vlašské ořechy a vařte 5 minut. Vypusťte dobře.

  • Vložte zeleninu do pečené plechovky s tykevem, pokud se používá, červenou cibulkou a kousky červené papriky. Pokapeme olejem, aby se dobře osrstil, a sezónu.

  • Zeleninu pečte 40 minut, poté dobře promíchejte, přidejte vývar a vařte dalších 15 minut. Vmíchejte rajčata a zahřejte po dobu 5-10 minut. Ozdobte petrželkou.

Číst Další

Srílanská zeleninová kari Fearne Cotton s receptem na hnědou rýži