- Zdravý
slouží:
8Dovednost:
snadnýNáklady:
levnýVaření:
55 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 121 kCal | 6% |
Tlustý | 6g | 9% |
S letošní vánoční večeři podávejte zajímavé a chutné zeleniny
Ingredience
- 4 střední mrkev (asi 400 g / 14oz), oloupané a nakrájené na plátky
- 2 střední paštrnáky (asi 300g / 10oz), oloupané a nakrájené na plátky
- ½ malého květu (asi 300g / 10oz), oloupané a nakrájené na kosti
- Třešňový tykev zbylý z nádivky receptů, nakrájený na kousky
- 2 červené cibule, oloupané a nakrájené na klíny
- 1 červený pepř, zbavený semen a nakrájený na kousky
- 4tbsp olivový olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 150 ml (¼pt) horké kuřecí nebo zeleninové suroviny nebo vody
- 400 g konzervovaných rajčat
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Metoda
Nastavte troubu na 200 ° C / 180 ° C Ventilátor / plyn 6. Přidejte mrkev na pánev s vroucí vodou, přiveďte ji zpět k varu, poté přidejte pastinák a vlašské ořechy a vařte 5 minut. Vypusťte dobře.
Vložte zeleninu do pečené plechovky s tykevem, pokud se používá, červenou cibulkou a kousky červené papriky. Pokapeme olejem, aby se dobře osrstil, a sezónu.
Zeleninu pečte 40 minut, poté dobře promíchejte, přidejte vývar a vařte dalších 15 minut. Vmíchejte rajčata a zahřejte po dobu 5-10 minut. Ozdobte petrželkou.