Lebka a zkřížené hnáty dort

dělá:

Dovednost:

střední

Přípravka:

20 min

Vaření:

50 min plus 5 minut chlazení

Plánujete pirátskou párty pro svou malou a potřebujete inspiraci na dort? Tento autenticky vypadající dort s lebkou a zkříženými hnáty určitě na děti udělá dojem a také chutná skvěle!

Ingredience

6 vajec
375g samoopalovací mouky
185g hladká, univerzální mouka
375 g másla
375 g práškového cukru
Pro polevu:
2 kg cukrové pasty / válcovaného fondánu
Černá potravinářská barvicí pasta
Cukr na polevu / cukrářství v třepačce cukru
375g krémové polevy - získejte recept na krémovou krém
Dále budete potřebovat:
15 cm (6 palců) a 20 cm (8 palců) kulatá cín - 1/3 směsi v malém cínu, zbytek vložte do velkého cínu
35 cm (14in) čtvercová deska na dorty
Velký váleček

Metoda

1. Předehřejte troubu na 160 ° C / Mark Mark 3, potom promažte a zarovnejte plechovky na dorty.
2. Zesílejte samohybnou a hladkou všestrannou mouku dohromady v misce.
3. Vložte měkké máslo a moučkový cukr do velké míchací mísy a bijte, dokud není směs bledá a nadýchaná.
4. Přidejte vejce do směsi, jeden po druhém s lžičkou mouky, bití dobře po každém přidání. Přidejte jakékoli požadované aroma. (Vanilka přidává esenci / extrakt z vanilkové esence / extraktu do každé směsi 6 vajec. Citron - do každé směsi vajec přidejte strouhanou kůži a / nebo šťávu z 1 citronu. vejce směs. Mandle - přidejte 1tsp mandlové esence / extraktu a 2-3tbsp mletých mandlí na každých 6 vaječných směsí.)
5. Pomocí velké lžíce složte zbývající mouku do směsi.
6. Nalijte směs do pekárny a poté namočte do horní části směsi zadní stranou lžíce.
7. Pečte ve středu trouby po dobu 50 minut, nebo dokud špíz vložený do středu nevyjde čistý.
8. Nechte vychladnout po dobu pěti minut, pak se otočte do drátu a nechte úplně vychladnout. Za studena skladujte ve vzduchotěsné nádobě, dokud nebudete připraveni k použití.
Ozdobit:
1. Barva 625 g cukrové pasty černé. Použijte moučkový cukr, abyste zabránili ulpívání, vyvařte 500 g černé cukrové pasty a zakryjte desku s dortem, oříznutím přebytku z okraje. Odloženou desku na dorty odložte do sucha.
2. Ořízněte kůru z každého koláče a nařežte vrcholy. Odřízněte klín 2,5 cm (1 v) od boku každého dortu a poté jej ořízněte kolem horního okraje obou dortů. Rozložte povrch koláčů s krémem a poté je položte na desku s dvěma hranami stlačenými k sobě.
3. Rozvařte 1 kg bílé cukrové pasty a dort úplně zakryjte, ořízněte opatrně kolem základny. Poté vystřihněte oči, nos a ústa z horní části dortu. Tenkou vrstvu černého cukru vložte a řezané tvary vyplňte mezery. Válcovejte dvě malé kuličky bílé cukrové pasty pro oči, pak se rozbalte a odřízněte zuby.
4. Chcete-li vytvořit kosti, rolujte čtyři tlusté klobásy z bílé cukrové pasty a u každého držte zaoblený konec. Na každém zaobleném konci udělejte malý výřez a vyhlaďte hřebeny, poté umístěte na dorazovou desku po stranách lebky.