Sněhové vločky Cupcakes

dělá:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

1 hod

Vaření:

30 min

Dopřejte svému košíčku slavnostní nádech tím, že je doplníte tímto roztomilým designem sněhové vločky naší rezidentní královny košíkářů Victoria Threaderové. Dekorace fondantu může vypadat opravdu obtížně, ale ve skutečnosti to nemůže být snazší. Vypadají opravdu působivě, ale jsou tak zábavné a snadno vyrobitelné a jsou to perfektní koláče, které dokáží obejít dům přátel, pokud pořádají drink party. Určitě sejdou hity s dětmi i dospělými, takže se ujistěte, že jste toho udělali dost - možná budete muset udělat dvojnásobnou dávku!

Ingredience

150 g práškového cukru
150 g másla
140g mouka pro zvýšení chuti
10g kukuřičné mouky
3 střední vejce
30 ml mléka
1 lžička vanilkové esence
Pro sněhové vločky a top
350g červený fondán
150g bílý fondán
1 lžička tragantu (přírodní gumový prášek, Victoria používá Sugarflair's, který si můžete koupit online)
Trex
Základní krémový krém
110 g másla, pokojová teplota
500 g moučkového cukru
1 lžička vanilkové esence
60 ml mléka
Zařízení
Hluboký muffinový podnos
12 případů
Sněhová vločka
Circle cookie cutters (k dispozici v místním supermarketu)

Metoda

V noci před tím, než uděláte koláče, budete muset přidat gumový tragant do bílého fondánu, což usnadní použití fondantu ve formě sněhové vločky.
Předehřejte troubu na 160 ° C / značka plynu 4. Označte plech na pečení s případy.
Beat cukr a máslo s vanilkovou esencí, dokud světlo nadýchané (asi 5 minut). Přidejte 1 vejce, 1 třetinu mouky a stříkající mléko a porazte, dokud se nezkombinují a opakujte, dokud se všechny ingredience nezkombinují.
kdy jsou narozeniny Meghan Trainor
Rozdělte těsto na 12 beden a pečte 25-30 minut v závislosti na vaší troubě. Před přemístěním do stojanu na chlazení drátu vyjměte a ochlazte plechovky po dobu 10 minut.
Chcete-li připravit krém, přidejte do velké mísy máslo, moučkový cukr a vanilkový extrakt a poté asi 5 minut rozšlehejte elektrickým šlehačem, dokud nebude hladký. Nalijte mléko postupně, pokud potřebujete směs uvolnit.
Po úplném vychladnutí rozetřete krém na vrcholky košíček tak hladce, jak jen můžete. Nezapomeňte to vyhladit příliš daleko k okrajům, protože při přidání fondantu se krém smíchá po stranách.
Vystřihněte 12 kruhů z červeného fondánu o jednu velikost větší než košíček a přilepte se na vrchol krémového krému a vyhlaďte okraje prstem.
Použití bílého fondánu a doteku trexu ve formě k zastavení lepení fondantů - formujte požadované množství sněhových vloček a nalepte štětcem vody na vrchol červeného fondánu.