Pikantní indonéský grilovaný rybí recept




slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

10 min

Vaření:

4 min-5

Chilli a citronová tráva vytvářejí dynamické duo chutí v této plné těstě z ryb.




Ingredience

  • 2 celé kardamomové lusky
  • 1 / 4tsp drcené chilli papričky
  • 1tsp mletý zázvor
  • 1tsp mořská sůl
  • 5 šalotek, jemně nakrájených
  • 2 stonky citronové trávy, pevné vnější listy odstraněny, a pak jemně nakrájené
  • Kurkuma 1tsp
  • 2 limety
  • 200ml (7fl oz) kokosový krém
  • 4 celá makrela, vyčištěná



Metoda

  • Jemně brouste kardamomové lusky v tloučku a maltě.

    medová strava
  • Přidejte drcené chilli papričky, mletý zázvor a sůl a rozdrťte.



  • Přeneste do mísy, zamíchejte šalotky, citronovou trávu a kurkumu.

  • Rozstřihněte limety na polovinu a vyjměte maso. Kostky maso a přidejte do mísy.

    snadné chobotnice recepty
  • Zamíchejte kokosový krém a promíchejte.

  • Vystřihněte tři diagonální štěrbiny na každé straně makrely dolů do kosti, aby marináda mohla proniknout přímo do středu.

  • Přidejte makrelu a rovnoměrně natřete marinádou.

  • Zakryjte a chlazte po dobu 30 minut, aby marinovaly.

    jak udělat chléb zatuchlý
  • Předehřejte gril, aby se zahřál, a makrely grilovejte po dobu 4–5 minut na každé straně, často pečte, dokud se nezhnědne a nevaříme.

  • Podávejte okamžitě s limetkovými klíny.

Kliknutím ohodnoťte (9 hodnocení) Odeslání vašeho hodnocení
Číst Další

Farmhouse kuřecí braise recept