- Zdravý
- Nízkotučné
- Bez ořechů
- Vegetariánský
slouží:
4Dovednost:
snadnýNáklady:
levný5-den:
1Přípravka:
10 minVaření:
20 minVýživa na porci | NDR | |
---|---|---|
Kalorie | 315 kCal | 16% |
Tlustý | 18g | 26% |
Plněné papriky jsou vynikajícím způsobem, jak získat několik vašich pět dní v jednom chutném jídle, protože pouze jedna plněná paprika se rovná jedné z vašich denních dávek!
Nejlepší kousek je, že tento lahodný plněný paprikový recept může vypadat působivě, ale ve skutečnosti je to tak snadné! Připravené za pouhých 30 minut, naše plněné papriky s kuskusem, cuketou a mozzarellou jsou šetrné k vegetariánům a určitě lákají děti svými zářivými barvami a chutnými příchutěmi. Barevná středomořská mísa se rajčaty na slunci a mozzarellou, můžete nám věřit, když říkáme, že chutná tak dobře, jak to vypadá!
uzená kachní prsa
Podívejte se, jak připravit plněné papriky s kuskusem, cuketou a mozzarellou
Ingredience
- 4 červené papriky, rozpůlené
- Olivový olej
- 15 g másla
- 1 cuketa, jemně nakrájené
- 110g (4oz) balení citronového a koriandrového kuskusu
- Nakrájená rajčata na opalování 85 g (3 oz)
- 3 lžíce nakrájené čerstvé listy bazalky
- 125 g (4½ oz) balení mozzarelly
- Zelený salát, sloužit
Metoda
Papriky natřete trochou olivového oleje. Položte plech na pečení nebo plech na pečení nakrájenou stranou dolů a grilovejte na mírném ohni po dobu 5 minut. Otočte a grilovejte dalších 5 minut nebo dokud papriky nejsou jemné, ale ne zhroucené.
Mezitím rozpustíme máslo na pánvi a cuketu vaříme, dokud není zlatá. Přidejte kuskus a vařte 1 minutu. Přidejte 200 ml (7fl oz) vroucí vody, promíchejte a vyjměte z tepla. Zakryjte a nechte 5 minut stát.
Míchejte rajčata a bazalku do kuskusu a pomocí této směsi naplňte papriky. Každý z nich položte na plátek mozzarelly.
děkuji vám za vytvoření karet
Plněné papriky vložte pod gril na dobu 2-3 minut, dokud se mozzarella neroztaví.
Plněné papriky podávejte teplé nebo studené se zeleným salátem.