Hash Browns Hlídači váhy

Zdravý
Vegetariánský

slouží:

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

30 min

Láska hash browns k snídani? Vyzkoušejte tyto z Weight Watchers s dokonale sázeným vejcem, pokud sledujete svou váhu. Podívejte se také na naše sázené vejce!

Podívejte se, jak si vyrobit hasičské váhy z Hlídačů zhnědnutí

Ingredience

nízkotučný kuchyňský sprej
3 vyrážky se opírají o slaninu, nasekanou zhruba
275 g (9½ oz) vařené zelené zeleniny, jako jsou pór a brokolice, nasekané zhruba
400 g brambor, oloupané, vařené a šťouchané
1tsp Dijonská hořčice
1tsp celozrnná hořčice
1tbsp octa z bílého vína
4 vejce
Čerstvě mletý černý pepř

Metoda

Zahřejte nepřilnavou pánev a sprejujte rozprašovačem na vaření. Jemně vařte slaninu po dobu 5 minut, dokud křupavé. Vyjměte a vypusťte kuchyňský papír.
Vložte zelenou zeleninu do velké mísy. Přidejte šťouchané brambory, dvě hořčice a vařenou slaninu. Dochutíme černým pepřem a promícháme.
Pomocí mokrých rukou rozdělte směs na čtyři a poté každou čtvrtinu tvarujte na velký placičník nebo hamburger.
Zahřejte pánev, na které jste uvařili slaninu, a sprej znovu rozprašujte. Jemně smažte bramborové koláče po dobu 10 minut, otáčejte jednou (nepokoušejte se otáčet až po 5 minutách). Po uvaření přeneste na talíř a udržujte v teple.
Mezitím přiveďte k varu pánev vody a přidejte ocet. Rozlomte vejce do šálku a jemně přidejte do pánve. Píchejte po dobu 5 minut, dokud neprůhledný. Vyjměte štěrbinovou lžící a položte na horní část hashového hnědého. Dochutíme pepřem a podáváme.