Pokud jste si vzali tašku mini spudů a nevíte, co s nimi dělat, podívejte se na našich 10 různých způsobů vaření nových brambor ...
Nové brambory vám okamžitě nabídnou letní pokrmy - a nemusíte je ani oloupat! Nové brambory, které jsou k dispozici po celý rok, jsou levnější, když jsou v sezóně (duben - červenec), a jsou základem pro spoustu příjemných jídel. Vyhoďte je do salátu, vyměňte obvyklou stranu nebo si je přidejte do svého oblíbeného kari, nové brambory lze použít mnoha různými způsoby.
Takže pokud jste si vzali tašku mini spudů a nevíte, co s nimi dělat, podívejte se na našich 20 různých způsobů vaření nových brambor ...
Toto je obrázek 1 10
Drcený
Jedním z našich oblíbených způsobů, jak jim sloužit, je udržovat je jednoduchý a lehce je rozdrtit. Po uvaření můžete brambory rozdrtit pomocí vidličky nebo bramborového masa, volba je na vás! Většina draslíku nalezeného v bramborách se nachází v jejich kůži, takže použití celé zeleniny je také zdravou alternativou k klasické kaši. Zkuste je teplé v salátech nebo horké s pečenými večeři.
Vyzkoušejte je v:
- Rozdrcené nové brambory s výhonky
- Drcené brambory s tuňákem a kukuřicí
- Lososové steaky na drcených nových bramborách
- Gizzi Erskine je vzácné pečené hovězí maso a drcený bramborový salát
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 2 10
Smažený
Ponechání pokožky na nových bramborách, když je smažíte, pomůže udržet jejich tvar a přidá nádhernou křupavou texturu. To také zajistí, že se nerozpadnou, když je smažíte. Univerzálnost tohoto způsobu vaření nezná hranice a my bychom rádi, když je uvidíme na stole při snídani, obědě nebo večeři. Jsou také skvělým doplňkem k hýbat-smažit místo tradičních nudlí.
Vyzkoušejte je v:
quinoa a feta salát
- Rychlá výměna farmy
- Makrela a špenátová smažená smažená vejce
- Středomořské kuře a bramborové smažené brambory
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 3 10
Pečivo
Nové brambory, zabalené do masového těsta s jinými zeleninou, masem nebo rybami, vytvářejí uspokojivé jídlo, když se pečou v quiche nebo v koláčku. Díky jejich chutnému masu dodávají tyto malé brambory chutnou chuť a zajímavou texturu. Před přidáním do quiche je můžete předvařit, aby byly extra měkké. Vyzkoušejte klasické kombinace chutí, jako je slanina nebo uzený losos.
Vyzkoušejte je v:
- Uzený losos bez krupice a bramborový quiche
- Smokey sýr, slanina a bramborový koláč
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 4 10
Kari
Zapomeňte na rýži, doplňte své kari přidáním malých a chutných nových brambor pro jednozrnné jídlo. Některé větší odrůdy brambor jsou moukou a při pomalém vaření se rozpadnou, ale nové brambory si zachovají svůj tvar a absorbují všechny ty krásné voňavé koření. Jednoduše je vhoďte do zbytku vašeho vegetariánského masa a nechte je vařit, až něžně.
Vyzkoušejte je v:
- Lilek, fazole a bramborové kari
- Kuřecí tikka s bramborami a hráškem
- Massaman kari
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 5 10
Pražený
Nové brambory, které potřebují jen velmi malou přípravu (jen rychlé opláchnutí), dělají vynikající nedělní pečeně. Chuck je vedle masa, kůží a všech, na pečené připravené v žádném okamžiku. Rychle zhnědnou a mají uvnitř lahodnou křupavou vnější skořápku a jemnou máslovou texturu.
Vyzkoušejte je v:
- Gennaro Contaldo je pečené kuře
- Grilované citronové kuře s bramborami
- Pečte nové brambory
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 6 10
Saláty
Vařené nebo dušené až jemné, nové brambory jsou významným doplňkem
na jakýkoli salát. Jak jsou nejlepší, když v sezóně, v létě, salát
je zřejmý způsob, jak tyto malé krásky využít. Vařte celé a hodte dovnitř
Když je dresink ještě teplý, brambory se potom nechají vsáknout
příchutě, kterou jste se rozhodli použít s nimi, dokud vychladnou. Baleno v
polévky nebo servírované s grilovaným masem, nové brambory
chutné saláty.
Vyzkoušejte je v:
- Pesto bramborový salát s parmazánovými drobky
- Kippers s bramborem a řepou salát
- Nový bramborový a pečený kuřecí salát
- Teplý bramborový salát s uzenou makrelou
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 7 10
Dušený
Nové brambory se pomalu vaří v dušené omáčce a měkké a plné masité chuti. Voskovité odrůdy udržují svůj tvar lépe a mají hladkou a měkkou strukturu. Vyzkoušejte je v pekáčích, hotpotech a dušených masech, aby se vaše večeře stala zázrakem v jedné nádobě. Ihned přidejte do tekuté tekutiny a pomalu vařte s masem na měkké a jemné spousty.
Vyzkoušejte je v:
dvoutónová poleva
- Snadná klobása a bramborový kastrol
- Kuřecí a bramborový kastrol
- Irské jehněčí dušené maso
- Španělské vepřové a chorizo guláš
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 8 10
Omelety a fritáty
Nové brambory přidávají k omeletám a fritátům extra plnicí prvek
rychlé jídlo. Tenké plátky a předvařené, mini brambory vaří
rychle vám poskytne vynikající výsledky během několika minut. Jakmile budou uvařeny, budou
drží svůj tvar, což vám umožní řezat perfektní klín náplně
frittata - ideální horká k večeři nebo studená k obědu další den.
Vyzkoušejte je v:
- Uzený losos a bramborová tortilla
- Omeleta slaniny a bramborového klínu
- Sýry a cibule frittata
- Jarní cibule, bramborové a sýrové frittata
Obrazový kredit: TI Media Limited Toto je obrázek 9 10
Grilovaný
V létě, kdy jsou nové brambory nejlepší, není nic takového
hezké, jak si venku připravovat a jíst jídlo. Nové brambory jsou perfektní
pop na grilu, jak se vaří rychle a rovnoměrně, a to i s
temperamentní barbecue řešit. Jednoduše třel mořskou solí a
olivový olej, dělají lahodnou křupavou grilovanou pochoutku. Díky jejich
pevná textura, jsou také ideální pro navlékání na špejle.
Vyzkoušejte je v:
- Halloumi špízy
- Nové drobné brambory
Toto je obrázek 10 10
Pečený
Nejsou to jen brambory s velkou tukovou pláště, které jsou dobře upečené, šetří nápad pro jejich malé dítě sourozence - nové brambory. Jednoduše pečené, jako byste byli větší, tyto brambory vytvářejí rychlejší a sladší alternativu k typickému špínu. S pouhým nádechem fantazie je můžete také proměnit v celou řadu pečených pokrmů, od tenkých plátky hranolky po vrstvy se sýrem a vedle oblíbených ingrediencí v plechovém pečení.
Vyzkoušejte je v:
- Máslové dětské brambory
- Plátky česneku a rozmarýnu
- Pommes Anna s vejci
- Pečeme párky
Kam dál?
- 10 způsobů hub
- 10 způsobů s lilky
- 10 způsobů s paprikami
/ * Definice stylu * / tabulka.MsoNormalTable {mso-style-name: 'Table Normal'; mso-tstyle-rowband-size: 0; mso-tstyle-colband-size: 0; mso-style-noshow: yes; mso -style-priority: 99; mso-style-parent: ''; mso-padding-alt: 0cm 5,4pt 0cm 5,4pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: 0cm; mso -para-margin-bottom: 10.0pt; mso-para-margin-left: 0cm; výška-line: 115%; mso-stránkování: vdova-sirotek; velikost písma: 11.0pt; rodina písma: 'Calibri', 'sans-serif'; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-fareast-language: EN-US;}
zeštíhlující svět chickpea dahl bochník
Ponechání kůže na nových bramborách, když je smažete, jim pomůže udržet jejich tvar a přidat skvělou chrumkavost. Často voskované texturem znamená, že se nerozpadnou, když je smažíte. Dobře zbarvují toowhether smažené v oleji nebo bohatém másle. Univerzálnost tohoto způsobu vaření nepozná hranice a rádi bychom je viděli na stole při snídani, večeři při večeři.
->