Náš průvodce 5 druhy nástavců kuchyňských robotů a jejich funkcí zaručeně zlepší vaše výsledky v kuchyni.
(Obrazový kredit: Magimix)
Pokud se proviníte používáním kuchyňského robotu pro stejný úkol znovu a znovu, nyní je čas prozkoumat klíčová příslušenství, která odhalují plný potenciál této kuchyňské soupravy.
děti narozeniny nápady na jídlo rozpočet
Kuchyňské roboty jsou jedním z největších kuchyňských doplňků. Chytré gadgety, které v mnoha ohledech způsobily revoluci v tom, jak dnes vaříme v moderním světě, dokážou mnohem víc než pyré polévky a omáčky. Jde o to, že i ti z nás, kteří zkoumali a koupili nejlepší kuchyňský robot na trhu často nevědí, jak maximalizovat potenciál tohoto kuchyňského nástroje.
Proto jsme vytvořili cheat list pěti nejběžnějších příloh kuchyňského robotu spolu s druhy receptů, které můžete s jejich pomocí připravit. Uvědomte si, že ačkoli žádné dva modely kuchyňských robotů nejsou úplně stejné, většina strojů má podobná standardní příslušenství.
Hlavní čepel nože
Pokud vlastníte kuchyňský robot, pravděpodobně dobře znáte čepel nože, která se často dodává ve dvou velikostech, aby vyhovovala malým i velkým miskám stroje standardní velikosti. Tyto superostré, oboustranné čepele bleskově pulzují a pyré vám poskytnou hedvábně hladké omáčky a polévky i dipy a dresinky. Jsou také skvělé pro přípravu drsných receptů, jako je falafel, květáková rýže a dokonce i rychlé křehké těsto.
Krájecí kotouč
Krájecí kotouč si opravdu přijde na své, když krmíte dav-přemýšlejte o využití této funkce k výrobě vrstvených koláčů, jako je rychlý bramborový Dauphinoise, nebo dokonce na krájení cibule (pokud hledáte dávkový-připravte si oblíbený recept na kari ). Kuchyňské roboty obvykle přicházejí s krájecími kotouči v několika tloušťkách, takže máte možnosti vytvořit ideální plátek pro cokoli, čeho se snažíte dosáhnout. Mírně řidší nastavení je skvělé například pro přípravu rychlých ředkviček nebo okurek.
uk velká prsa
Mřížkový kotouč
Carotte râpée je tradiční pokrm ve Francii a je rychlým, výživným receptem jednoduše upravené strouhané mrkve. Nemůže to být jednodušší, pokud samozřejmě nevyměníte mřížku ručně za mřížkový disk aktivující tlačítkem na kuchyňském robotu. Dalším chytrým hackem je strouhání sýra ve velkém množství a jeho snadné zmrazení; to funguje zvláště dobře s parmazánem, který se stárnutím ztěžuje, takže ho můžete strouhat, dokud je ještě čerstvý, připravený na doplnění těstovin později (jednoduše skladujte v malých vaničkách a rozmrazujte za pochodu). Stejně jako u krájecího kotouče se struhadlo obvykle dodává v několika velikostech, které vám nabízejí možnosti, které vyhovují potřebám vašeho receptu.
Čepel těsta
Klíč k funkci tohoto příslušenství kuchyňského robotu je v názvu. Díky tomu, že se těsta stanou hračkou, můžete pomocí krátké, tupé plastové čepele našlehat chléb, briošku, koláčky nebo pizzu. Tento nástavec nahrazuje potřebu hnětení, házení těsta kolem mísy značnou rychlostí. Někteří domácí kuchaři, kteří denně používají své kuchyňské roboty, však přísahají, že na chléb a těstíčka používají běžnou čepel, nikoli tu, která je určena pro těsta. Důvod je jednoduchý: protože je trochu větší, může dosáhnout hlouběji do rohů mísy, aby provedl důkladnější práci.
přítelkyně harry kane
Nezapomeňte si také přečíst našeho průvodce nejlepšími kuchyňskými roboty s nožem na těsto.
Vaječná metla
Ušetřete obrovské množství času šleháním vzduchu do nejrůznějších klasických receptů s pomocí nástavce na šlehání vašeho stroje. Získejte dokonale tuhé vaječné bílky pro pusinky bez jakéhokoli faffu; vytvořte čokoládovou pěnu light-as-air; nebo udržujte věci jednoduché s jahodami se šlehačkou. Šlehací metla pro váš kuchyňský robot má další výhodu v tom, že vytvoří (nebo ušetří) místo ve skříni, protože odstraňuje potřebu nákupu samostatné elektrické šlehače.