Mandlové koláčky recept

dělá:

Tyto lahodné mandlové koláčky jsou tak snadno vyrobitelné doma. Jsou perfektně podávány teplé se smetanou, s krémem nebo jen samy s pěkným šálkem čaje.

Tyto shovívavé koláčky, plné třešňových konzerv a lehkých mandlí, mají mnohem méně kalorií než verze zakoupené v obchodě. Tento recept dělá 12 koláčů, každý pracuje na 140 kaloriích na porci. Každý mandlový koláč je vyroben z mletých mandlí a zdobený také vločkovými mandlemi. Tyto mandlové koláčky mají podobnou chuť jako koláč Bakewell.

Ingredience

• ½ x 375g paket chlazený dezertní křehké pečivo
• 1 úroveň lžíce bez semínek malinový džem
• 30 g (1oz) másla, změkčeného
• 30 g (1oz) práškového cukru
• 30 g (1oz) mletých mandlí
• 1 střední žloutek
• Několik kapek mandlového extraktu
• 12 úrovní lžíce vloček mandle
• Moučkový cukr pro poprašování
• 7cm (2¾in) štípací fréza
• 12-ti jamkový podnos

Metoda

• Nastavte troubu na značku plynu 6 nebo 200 ° C.

• Pečivo rozvařte na lehce flourovaném povrchu. Pomocí řezacího stroje nakrájejte pečivo na dírky v podnosech a podle potřeby znovu pečte.

• Marmeládu promíchejte v malé misce, dokud není tekutá, a poté vložte velmi malé množství do základu každého pečivového pouzdra.

• Beat máslo, takže je to opravdu měkké, pak přidejte cukr, mleté ​​mandle, vaječný žloutek a mandlový extrakt. Beat, dokud není hladký, pak rozdělte směs mezi pečivo a mírně rozprostřete. Na vrchol posypeme mandlemi.

• Pečte košíčky ve středu pece po dobu 10 minut, poté snižte teplotu trouby na značku plynu 2 nebo 150 ° C a vařte dalších 10 až 15 minut, nebo dokud nebudou světle zlatá.

• Vyjměte košíčky z trouby a přeneste je do drátu, aby vychladla. Prach s moučkovým cukrem těsně před podáváním.