Americké potravinové swapy k oblíbeným ve Velké Británii jsou ve skutečnosti mnohem snazší, než si myslíte. Naši přátelé napříč rybníkem často používají ve svých recepturách jídla, která bychom tu asi nemohli chytit, takže je příjemné vědět, že věci, které jsou snadno dostupné ve Velké Británii, vytvářejí vhodné náhražky.
Jde o to, že přísady se často ani neliší - jen to, že jména mohou být. Vezměte si například těžký krém, nejedná se o jiný typ mléka, který se sem nedostaneme, je to prostě dvojitý krém. Pokud jde o máslo, dobře se v Americe prodávají v „tyčinkách“ a přicházejí s hmotností 113 g, zatímco v Británii je toto pečení nezbytné ve standardu 250 g.
A nejde jen o pečení ingrediencí, které nás někdy zaměňují, pokud jde o britské alternativy amerických ingrediencí, ale také o vegetariáni, termínech vaření a skladových skříňkách.
Abychom si život trochu usnadnili, mysleli jsme si, že bychom zapisovali všechny běžné ekvivalenty amerických ingrediencí právě tady. Až příště připravujete recept z Ameriky, můžete snadno převést to, co máte ve skříních, aby vyhovovalo vašemu receptu.
Hledáte převody hmotnosti z Ameriky na Spojené království? Vyzkoušejte náš šikovný nástroj poháry na gramy!
Šťastné vaření ...
Americké pečící ingredience a britské swapy
růžový a pistáciový dort
| Americké jméno | Britské jméno |
| Univerzální mouka | Obyčejná mouka |
| Prášek do pečiva | Bikarbonát sodný |
| hnědý cukr | Světle hnědý cukr |
| Dortová mouka | Obyčejná mouka |
| Candyquik | Wilton's Candy Melts |
| Třtinový sirup | Zlatý syrup |
| Studený krém | Bird's Dream Topping |
| Kukuřičný škrob | Kukuřičná mouka |
| Kukuřičný sirup | Zlatý syrup |
| Crisco | Trex |
| Tmavý kukuřičný sirup | Sirup |
| Grahamovi sušenky | Bohaté čajové sušenky |
| Půl na půl | Jeden krém |
| Vysokoprocentní smetana | Šlehačka |
| Lehký kukuřičný sirup | Glukózový sirup |
| Odtučněné mléko | Odstředěné mléko |
| Melasa | Sirup |
| Práškový cukr | Moučkový cukr |
| Mléko se sníženým obsahem tuku | Polotučné mléko |
| | Samokypřící mouka |
| Zkrácení | Rostlinný tuk |
| Superjemný cukr | Krupicový cukr |
| Celozrnná mouka | Celozrnná mouka |
Americká čokoláda a britské swapy
| Americké jméno | Britské jméno |
| Cukrová vata | Cukrová vata |
| Želé | Želé děti |
| mléčná dráha | Mars Bar |
| Kopce | Bounty |
| Nestle Crunch | Toffee Crisp |
| nanuk | Nanuk |
| Smarties | Osvěžovače |
| Vezměte 5 | Starbar |
| Whoppers | Maltesers |
| 3 mušketýři | mléčná dráha |
Americká zelenina a ekvivalenty Velké Británie
| Americké jméno | Britské jméno |
| Rukola | Raketa |
| Paprika | červená paprička |
| Řepa | Červená řepa |
| Koriandr | Koriandr |
| Lilek | lilek |
| Zelené fazole | Fazolové lusky |
| Rutabaga | tuřín |
| Jarní cibulky | Jarní cibulky |
| Hrášek | Jezte to všechno |
| Cuketa | cuketa |
Americké slané přísady a britské swapy
| Americké jméno | Britské jméno |
| Směs sušenek | Směs na koláče |
| Olej z řepky | Řepkový olej |
| Garbanzo fazole | Cizrna |
| Kóšer sůl | Mořská sůl |
| Fazole Lima | Máslové fazole |
| Borová jádra | piniové oříšky |
Americké termíny jídla a vaření a ekvivalenty Velké Británie
| Americké jméno | Britské jméno |
| Předkrm | Startér |
| Pečící papír | Pečicí plech |
| Grilování | Grilování |
| Potraviny v konzervách | Konzervované potraviny |
| entrée | Hlavní |
| Plastový obal | Přilepte film |
| Pánev | Pánev |
| Sporák | varná deska |
| Filtr | Síto |
| Voskový papír | Papír na pečení |
Pokud víte o jakýchkoli jiných amerických složkových swapech, které nám chybí, dejte nám vědět v komentářích níže a přidáme je!
zeštíhlující svět balti