Tento antigravitační dort vám vyrazí mysl! Děti budou opravdu ohromeny tímto dortem, který vzdoruje gravitaci a zdobí M & Ms. Antigravitační dort se v poslední době stal velmi populárním trendem v pečení. U výstavních dortů se úžasní lidé s úžasnou kreativitou stávají.
recepty na anglický salát
Mnoho profesionálních a amatérských pekařů vytvořilo neuvěřitelné antigravitační koláče s více propracovanějšími návrhy - jednoduše prohledejte hashtag na Instagramu a podívejte se na některé z nejlepších.
Náš pravidelný přispěvatel Victoria Threader vytvořil tento postupný recept na náš snadný antigravitační dort, což je skvělý způsob, jak vyzkoušet vaši techniku, aniž by bylo příliš složité začít s tím.
Jako základ jsme použili náš vynikající recept na čokoládový fondánový dort, ale mohli byste ozdobit jakýkoli dort, který jste chtěli - možná posypeme dortem, nebo jen náš oblíbený recept na čokoládový dort.
Pro tento antigravitační dort jsme použili M&M's, ale můžete použít i jiné čokolády, jako jsou Maltesers nebo čokoládová tlačítka. Tento dort by udělal konečný narozeninový dort.
Ingredience
- 1x 20cm čokoládový fondánový dort
Pro krémový krém:
- 250 g másla
- 250 g moučkového cukru
- 200 g rozpuštěné čokolády
- Pasta z vanilkových bobů 3tsp
Pro dekorace:
manžel jenny dewan
- 3x velké tašky M&M
- 2x balení čokoládové sušenky
- 20g hořké čokolády
Jak vyrobit dort proti gravitaci:
Krok 1:
Připravte a péct čokoládový dort a nechte vychladnout. Mezitím si připravte krém na mletí tím, že porazíte máslo a potom zatlačte moučkový cukr do másla, než ho porazíte elektrickým šlehačem. Tím se zastaví velký cloud námrazy a ušetří se nějaký nepořádek. Na talíř na dort přidejte skvrnu másla, což pomůže udržet dort na místě.
Krok 2:
Naplňte dort krémovým krémem a zbytek koláčku zakryjte krémovým krémem, takže je zcela zakrytý. Přilepte čokoládové prsty kolem okraje koláče a ponechte otvor vpředu.
Krok 3:
Vezměte si dva robustní brčka a zatlačte jeden do druhého, takže je delší. Jakmile je v dortu, můžete jej oříznout na požadovanou délku. Zatlačte brčka do dortu.
Krok 4:
Zatlačte M&M do krémového krému kolem brčka a dolů z přední strany dortu.
Paul Costabile a Christina Perri
Krok 5:
Tmavou čokoládu v mikrovlnné troubě roztavte na krátké výtrysky, míchejte mezi nimi a poté ji nechte vychladnout. Čím více se začne ochladit, tím silnější se stává, takže tato struktura vytvoří cement pro přilepení M&M k brčka. Pokud je čokoláda příliš hustá, stačí ji na několik sekund vložit do mikrovlnné trouby, aby se znovu rozpustila. Nasaďte tečku čokolády na zadní stranu M&M.
Krok 6:
Nalepte sladkosti podél brčka. Můžete oříznout na libovolnou délku, která vám vyhovuje. Nakonec vyvažte prázdný sáček na konci brčka. Důl zůstala sama o sobě, ale pokud máte potíže, přidejte na její dotek kousek čokolády.