banting-diet (Obrazový kredit: Funkce Rex (Shutterstock))
Co je to Bantingova dieta?
Plán hubnutí, který je v Jižní Africe velmi populární, ale ve Velké Británii je poměrně neznámý, je pojmenován po Williamovi Bantingovi. Po jmenování lékaře v roce 1862 se britský pohřebák začal řídit tímto stravovacím režimem a ztratil natolik váhu, že napsal otevřený dopis veřejnosti s názvem „Dopis o mrtvole“.
Bantingova dieta má určité podobnosti s paleo dietou a tvrdí, že bychom měli jíst to, co jedli prehistoričtí lidé, než jsme se spoléhali na zemědělská jídla.
Ve své knize Revoluce skutečného jídla 'Profesor Tim Noakes píše, že existuje běžná mylná představa, že jíst tuky vás tloustne.' Ve skutečnosti je to dieta s vysokým obsahem rafinovaných sacharidů a cukru, která způsobuje obezitu, cukrovku a srdeční choroby. Bantingova dieta je dieta s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku (LCHF), která slibuje rychlé a udržitelné hubnutí. Co dělá s tělem LCHF dieta?
Vaše tělo se může dostat do stavu ketózy, což znamená, že místo glukózy spaluje tuky na energii a produkuje ketony. Úroveň ketonů můžete zkontrolovat pomocí testovací soupravy doma . K dosažení ketózy byste museli sníst maximálně 50 gramů sacharidů denně. Vstup do stavu ketózy však není nezbytný pro hubnutí.
snadné dorty s dětmi
Co mohu jíst?
Váš talíř by měl obsahovat polovinu masa a polovinu zeleniny. Kniha profesora Tima Noakese ve své knize uvádí seznam zelených, oranžových a červených potravin, který naznačuje, co byste měli a neměli jíst. Zelená jídla obsahují méně než 5% sacharidů a lze je jíst bez obav, oranžová obsahuje 25% sacharidů a je třeba je konzumovat s mírou a červená jídla s vysokým obsahem sacharidů a jsou zakázána.
Příklady zelených potravin:
- Vejce
-
- Maso, drůbež, zvěřina
-
- Plody moře
-
- Ořechy a semena (mandle, lněná semínka, makadamové ořechy, pekanové ořechy, dýňová semínka)
-
- Plnotučné mléčné výrobky
-
- Máslo
-
- Sýr
-
- Kokosový olej
-
- Olivový olej
-
- Všechna listová zelenina
-
- Neškrobová zelenina (lilek, brokolice, celer, cuketa, cibule, paprika)
Příklady oranžových potravin:
- Ovoce (jablka, banány, bobule, hrozny, kiwi, mango, hrušky)
-
- Kešu oříšky
-
- Miláček
-
- Mrkve
-
- Ořešák squash
-
- Sladká brambora
Příklady červených potravin:
- Všechna zrna a obilné mouky
-
- Chléb
-
- Otruby
-
- Snídaňové cereálie, müsli, granola
-
- Dorty a sušenky
-
- Kuskus
-
- Sušenky
-
- Těstoviny, nudle
-
- Rýže
-
- Ovocné a zeleninové šťávy
-
- Pivo, cider
-
- Cukr a šumivé nápoje bez cukru
-
- Beztuková jídla
-
- Všechno zpracované jídlo
-
- Všechno rychlé občerstvení
-
- Škrobová zelenina (červená řepa, luštěniny, pastinák, hrášek, brambory)
-
- Umělá sladidla
-
- Sušené ovoce
-
- Cukr
-
- Rostlinné oleje
Přečtěte si celý seznam tady
Buďte opatrní s mlékem - přestože je dobrým zdrojem živočišných tuků, mléčné výrobky (zejména mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku) obsahují sacharidy.
Kolik tuku bych měl sníst?
Můžete měřit, kolik tuku potřebujete, na základě úrovně hladu po jídle. Pokud jste mrzutí jen hodinu po snídani, zvyšte množství tuků, které sníte.
Není to jen Atkinsova dieta?
Ne, Atkins je dieta s vysokým obsahem bílkovin. Bantingova dieta doporučuje udržovat příjem bílkovin mírný, ale zvyšovat příjem tuků.
Mohu pít alkohol?
Na plánu hubnutí není alkohol ideální, protože poskytuje prázdné kalorie. Pokud si však dopřejete, rozhodněte se pro lihoviny bez sacharidů (vodka, rum, gin, bourbon), suché víno nebo bublinky. Nějaké stinné stránky?
jak udělat minion cupcake
Jako u každé diety není klíčové se přejídat. Některým dietářům může také připadat seznam zakázaných potravin poměrně rozsáhlý a v dlouhodobém horizontu těžko dodržitelný.