Rychle curried rybí polévka recept



slouží:

4

Dovednost:

snadný

Přípravka:

05 min

Vaření:

15 min

Vytvoření této jednoduché a uspokojivé ultrarychlé rybí polévky vyžaduje jen několik ingrediencí. Mix čerstvých rybích koláčů je výběr ze 3 různých druhů ryb, obvykle včetně lososa, uzené tresky jednoskvrnné a bílých ryb, například tresky nebo tresky bezvousé. Pakety najdete v sekci čerstvých ryb v supermarketu nebo si je můžete zakoupit u pultu čerstvých ryb. Nebo si jen vytvořte svůj vlastní výběr s robustními filety z čerstvých ryb. Přidejte velké vařené oloupané krevety, pokud se vám to líbí, nebo několik čerstvých vyčištěných mušlí - přidejte k rybám a vyhoďte všechny mušle, které se neotevřou po 6–7 minutách.





Ingredience

  • 25 g másla
  • 1 pórek, upravený a jemně nasekaný
  • 2tbsp jemná kari pasta
  • 400 ml může redukovat tuk z kokosového mléka
  • 300 ml rybí populace
  • 400g čerstvého rybího koláču, nakrájeného na malé kousky
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř


Metoda

  • Zahřejte máslo v pánvi na hluboké pánvi, dokud se nerozpustí. Přidejte pór a jemně smažte 6-7 minut, dokud nezměkne. Vmíchejte kari pastu a vařte 1 minutu.

  • Přidejte kokosové mléko a rybí vývar a přiveďte k varu. Přidejte rybu, snižte teplotu a mírně vařte po dobu 6-7 minut, dokud se ryba nevaří a snadno se vločkuje. Polévku ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem a podávejte v zahřátých miskách.

Číst Další

Pikantní míchaná vejce Jamie Olivera a recept na křupavou slaninu