
slouží:
4Dovednost:
snadnýPřípravka:
05 minVaření:
15 minVytvoření této jednoduché a uspokojivé ultrarychlé rybí polévky vyžaduje jen několik ingrediencí. Mix čerstvých rybích koláčů je výběr ze 3 různých druhů ryb, obvykle včetně lososa, uzené tresky jednoskvrnné a bílých ryb, například tresky nebo tresky bezvousé. Pakety najdete v sekci čerstvých ryb v supermarketu nebo si je můžete zakoupit u pultu čerstvých ryb. Nebo si jen vytvořte svůj vlastní výběr s robustními filety z čerstvých ryb. Přidejte velké vařené oloupané krevety, pokud se vám to líbí, nebo několik čerstvých vyčištěných mušlí - přidejte k rybám a vyhoďte všechny mušle, které se neotevřou po 6–7 minutách.
Ingredience
- 25 g másla
- 1 pórek, upravený a jemně nasekaný
- 2tbsp jemná kari pasta
- 400 ml může redukovat tuk z kokosového mléka
- 300 ml rybí populace
- 400g čerstvého rybího koláču, nakrájeného na malé kousky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Zahřejte máslo v pánvi na hluboké pánvi, dokud se nerozpustí. Přidejte pór a jemně smažte 6-7 minut, dokud nezměkne. Vmíchejte kari pastu a vařte 1 minutu.
Přidejte kokosové mléko a rybí vývar a přiveďte k varu. Přidejte rybu, snižte teplotu a mírně vařte po dobu 6-7 minut, dokud se ryba nevaří a snadno se vločkuje. Polévku ochutnejte solí a čerstvě mletým černým pepřem a podávejte v zahřátých miskách.