Recept na černou třešeň a amaretto pavlova

slouží:

8

Dovednost:

střední

Přípravka:

30 min

Vaření:

1 hod 30 min

Výživa na porci		NDR
Kalorie	492 kCal	25%
Tlustý	32 g	46%
- Nasytí	20 g	100%

Pro dokonalý recept na Pavlova, který je skvělý pro všechny zvláštní příležitosti, proč tento chutný recept nevynechat? Black cherry and amaretto pavlova má vánoční náplň se smetanou, drcenými amaretti sušenkami a třešněmi v kirsh.

Ingredience

• Pro pusinku:
• 4 vaječné bílky
• 225 g práškového cukru
• 1tsp octa z bílého vína
• 2 úrovně lžičky kukuřice
• 1tsp vanilková pasta nebo extrakt
• 1 kb, kakao, proséváno
• Pro plnění:
• 390g jarních třešní v kirschu (máme rádi Opies)
• 450ml dvojitý krém
• 50g moučkového cukru, prosévaný
• 2-4tbsp amaretto (volitelné)
• 25g sušenky amaretti, lehce drcené

Metoda

• Chcete-li vyrobit tento recept na Pavlova, zahřejte troubu na 130 ° C / značka plynu 1. Vyrovnejte pekáč s nepřilnavou pečicí pergamenem. Ve velké čisté misce rozšlehejte bílé vejce ručně šlehačkou, dokud ztuhne. Postupně rozšlehejte moučkový cukr až do lesku a směs vytvoří tuhé píky, poté rozšlehejte ocet, kukuřičnou mouku a vanilku. Kakao posypeme jednou nebo dvakrát, takže je zhruba mramorované.

  mel c dcera

• Lžičkou pusinky na podšívku na pečení a rozprostřením pomocí zadní části lžíce vytvořte 25 cm kruh pusinky s mírným okrajem kolem okraje. Pečte po dobu 1 hodiny a 30 minut, pak vypněte troubu a nechte tam úplně vychladnout. Převeďte na talíř.

  1 £ denní stravovací plán

• Třešně vypusťte do síta přes pánev. Sirup vařte, dokud se nezmění na asi 4 lžičky, pak nechte vychladnout.

• Až budete připraveni sloužit, rozšlehejte smetanu a moučkový cukr spolu s elektrickým ručním šlehačem, dokud nezhoustne. Pokud používáte amareto, přidejte jej a krátce rozšlehejte, až jemně šlehá; chill do potřeby. Lžíce do středu pusinky, rozhazujte třešně, pokapejte sirupem a posypte amaretti sušenkami.