slouží:
O Vánocích můžete o Vánocích opravdu ohromit tím, že jim nabídnete několik variací na jejich oblíbené svorky. Proč neudělat tento omáčník receptem - jeho vázání bude velkým hitem
Island vánoční večeře
Ingredience
- 40 g (1 1/2oz) nesoleného másla
- 2tbsp obyčejná mouka
- 600 ml (1pt) kuřecí vývar
- 1tbsp červený rybíz želé
- 50 ml (2fl oz) brandy
- Sůl a čerstvě rozemletá
- Černý pepř
Metoda
Roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte mouku, míchejte, dokud směs nebude mít sušenkovou barvu, a poté pomalu rozšlehejte do zásoby. Zamíchejte želé z červeného rybízu. Nechte vychladnout, potom vložte do uzavřené nádoby a chlazte.
Když jste odstranili vařenou drůbež z pekáče, položte plech na varnou desku a nalijte do brandy. Vařte 1 minutu, míchejte dřevěnou lžící. Kousek šťávy do džbánu a vychladnout.
Smažte tuk a nalejte šťávy do malé pánve s omáčkou.
klobása a pórek
Přiveďte k varu, vařte 2 až 3 minuty, dokud nezhoustne, a okořeněte.