Brokolice polévka recept

• Zdravý

slouží:

4

Dovednost:

snadný

Náklady:

levný

Přípravka:

10 min

Vaření:

20 min

Tento snadný recept na polévku z brokolice je zdravou volbou a skvělým způsobem využití zbývajícího brokolice. Skromná brokolice je ztělesněním superfood.

Naučte se, jak vyrobit tento snadný recept na polévku z brokolice během několika minut. Každý květ je plný vitamínu C, vlákniny a mnoha dalších přírodních dobrot, takže pro tuto zdravou a vydatnou vegetariánskou polévku není lepší základna. Brokolice často nevidíte na polévkovém menu bez svého tradičního nejlepšího přítele stiltona, ale tento rychlý a jednoduchý recept redukuje tuk bez obětování smetany, a to pomocí několika štědrých kousků crème fraiche. A pokud vám opravdu chybí ten sýrový hit, můžete jej vždy obsluhovat hrstkou čedarových krutónů. Tento recept slouží 4 lidem a bude trvat asi 30 minut, než se celkem vytvoří.

citronový smetanový sýr poleva uk

Ingredience

• Knoflík másla
• 1tsp olivový olej
• 1 velká cibule
• 1 se zdálo
• 2 stroužky česneku
• Brokolice 600 g
• 1 litr zeleniny
• 2 lžíce crème fraiche
• Sůl a pepř na dochucení
• Krutony, sloužit

Metoda

• Zahřejte máslo a olej na pánvi na mírném ohni, dokud se máslo neroztaví.

• Zhruba nakrájejte cibuli a pórek a přidejte na pánev, vařte 5-10 minut, dokud nezměkne. Zamíchejte nasekaný česnek a vařte ještě minutu.

  jak zhubnout libru za den

• Brokolici přidejte na pánev, nalijte na pažbu a nechte směs působit 10 minut, dokud neovládne.

• Smíchejte s ručním mixérem nebo rozšlehejte ve svém kuchyňském robotu, dokud se nezlikviduje.

• Vraťte se na pánev a ochutnejte. Podávejte horké potrubí a posypte oblíbenými krutony.