slouží:
2Dovednost:
snadnýPřípravka:
05 minVaření:
10 minVýživa na porci | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorie | 385 kCal | 19% |
| Tlustý | 27 g | 39% |
| - Nasytí | 16g | 80% |
Ryba je tak jednoduchá na vaření a dělá skvělou zdravou večeři. Náš jednoduchý maslový platýz trvá několik minut, než se vaří, a vše lze provést na jednom pánvi. Smažte rybu v másle a přidejte mrkev, celer a fazole. Skvělé jídlo v polovině týdne pro celou rodinu. Také by to udělal plnohodnotný oběd podávaný s křupavým chlebem. Tento recept slouží 2 lidem a pracuje na 385 kaloriích na porci.
Ingredience
- 1 střední mrkev, loupaná
- 1 tyčinka celeru
- 3 fazole, upravené
- Asi 60 g másla
- 2 velké filé platýse nebo 4 menší filety, kořeněné
- Asi 4 lžíce bílého vína
- Šťáva z 1 2 citronu
- 2-3 lžičky kapary
- Citronové tváře, sloužit
Metoda
Mrkev, celer a fazole nakrájejte na tenké proužky (na diagonále pro fazole).
vepřové a pórek
Zahřejte polovinu másla na pánvi. Když začne pěnit, přidejte ryby a vařte 2 minuty na každé straně.
Vyjměte ryby. Rozpusťte zbytek másla na pánvi a při pěnění přidejte zeleninu a na minutu smažte. Stříkejte do vína a citronové šťávy a ještě několik minut vařte, dokud se nesníží. Vložte ryby zpět do pánve, přidejte kapary a nasuňte omáčku. Podávejte s citronovými tvářemi.